“爹，我觉得鱼蒸好了，您帮我把这些蒸笼抬下来吧。”
何雨柱站在灶间门口，对着正在忙碌的何大清喊道。
听到何雨柱的呼喊，何大清连忙放下手中的活儿，快步走到蒸笼前。
何大清掀开一层蒸笼看了看蒸笼里的鱼，只见鱼的表面已经呈现出诱人的颜色，散发着阵阵香气。
“嗯，确实蒸好了。”
何大清满意地点点头，然后和何雨柱一起，小心翼翼地将蒸笼一层一层地抬下来。
蒸笼被放在一旁，何雨柱稍稍等了一会儿，让蒸笼里的热气稍微散发一些。
等蒸笼稍微晾凉之后，何雨柱便开始动手清理起了蒸熟的鱼肉。
只见何雨柱熟练地将鱼肉从鱼骨上剥离下来，然后轻轻地抖落在一旁洗好的大盆里，他的动作迅速而利落，不一会儿，大盆里就装满了鲜嫩的鱼肉。
与此同时，何大清也没闲着，他按照何雨柱的安排将大铁锅里的水全部舀出去，然后继续烧火，直到铁锅都烧干了。
何雨柱为了确保铁锅的温度不太高，还特意调整了一下土灶里的炭火，接着，他毫不犹豫地将大盆里的鱼肉全部倒入大铁锅中。
鱼肉落入热锅的瞬间，发出了“滋滋”的响声，一股浓郁的鱼香顿时弥漫在整个院子里。
何雨柱迅速拿起大铁铲，就在大锅里不停地搅动着，他的动作熟练而有力，使得鱼肉在锅中均匀受热，不会粘锅。
没过多久，何雨柱便对何大清喊道：“爹，屋里的鱼杂应该卤好了，您去把锅端下来吧。”
何大清闻言，连忙走进灶间，将卤鱼杂的小锅从灶眼上端了下来。
何雨柱站在灶台前，熟练地翻炒着锅里的鱼肉肉他聚精会神地观察着鱼肉的状态。
当看到鱼肉微微发干时，何雨柱停了下来，转头对正在一旁看着的何大清说道：“爹，您先帮我翻着点吧，我再捡一捡锅里的小鱼刺，这样我弟弟到时候吃起来也安全一些。”
何大清听了何雨柱的话，心里感到十分欣慰，他看着何雨柱这个细心而懂事的孩子，心中充满了对他的喜爱和赞赏。
只见何大清爽快地答应道：“好嘞，你个臭小子今儿个光使唤你爹我了，哈哈。”他的语气中带着一丝调侃，但更多的是对儿子的疼爱。
何雨柱自然知道父亲是在开玩笑，他露出一个有些羞涩的笑容，说道：“爹，我这不是怕我弟弟吃到鱼刺吗，我想着我眼神好，所以才让您翻锅，我来挑鱼刺。”
何大清被儿子的解释逗乐了，他笑着说道：“哈哈，臭小子，爹不逗你了，快把铲子给爹吧。”
何雨柱见何大清这么说，二话不说，顺手就把铲子递给了何大清，然后自己则是快步走到大锅前，弯下腰，仔细地挑选着那些藏在鱼肉里的鱼刺。
只见何雨柱的动作十分娴熟，每一根鱼刺都逃不过他的眼睛，不一会儿，他就觉
第571章 何大清的震惊[1/2页]