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  墨磐掀开竹篮,里面用嫩绿的芭蕉叶子铺盖着七八个大小不一的饭团。饭团微黄,间或点缀绿色和黑色的碎碎,看起来十分诱人。
     “这时墨老铁独创的海苔野蔬饭团,我刚吃了一个,可不赖。”
     海鹞兴冲冲的,眼疾手快,又从篮子里拿出一个,放在手上啃咬。
     “昨晚锅里剩下的米饭,我看没人要,就端走做当宵夜。春婶儿送了不少野菜,我想着延长食物的保鲜期,就把野菜碎、芝麻,加盐加糖,用盐水捏成团子。”
     “放在篮子里保存,好几种食材团在一起,省事,吃起来也方便。”
     海鹞那边已经在吃第三个了。
     “慢点吃,海鹞,还有鱼和汤。”
     凌疏影把烤鱼插在地上,顺手取来两个团子,一个递给院长,一个自己吃。
     一口咬下,藻米的软糯与海苔的酥香相互环绕,野菜味道清冽,给团子平增三分山野气。
     不时嚼碎一粒白芝麻,香气瞬间在嘴里爆发。
     “嗯…有蕨菜嫩芽,蒲公英叶子…很好吃。”
     凌疏影边嚼边品味。
     “阿慎,鱼烤好了,去厨房取个盘子,顺便摘两个橘子。”
     把烤鱼递给阿慎,凌疏影两只手抱着饭团啃,小口咬着,不急也不燥。
     嘎啦嘎啦,咕噜——
     洗净的螺肉擦着瓷盘下入锅中,跌入椰汁,捡起层层涟漪。
     盘子是老周留下的,他看岛上条件太艰辛,总用些自制的木碗盘,干脆两条船各出一半的餐具,留给岛上用,算是贡献。
     “弦歌姐,汤底是椰汁?”海鹞鼻翼翕动,狠狠抽吸食空气中的椰香。
     “嗯,用了六颗椰子,还有螺肉。只放了姜片去腥,没加其他香料。”
     “香!”海鹞赞叹。
     四人围着篝火,只听寂静的夜中,燃火与虫鸣时而和着风,只围坐着,谁也没有出声,共同享受自然的低语。
     “弦歌,这顿有点缺维生素,在汤里加点菜吧。”
     老人家先发了话。
     这时阿慎端着盘烤鱼出来了,盘子上放了两颗切好的橘子,手上还压着一叠紫苏吗。
     另只手是一摞碗筷。
     “紫苏?正好,一半就鱼,一半煮汤喝。”
     大伙儿七手八脚帮忙端盘子,下紫苏。
     弦歌从细布口袋里掏出一洼澄光岛自产的晶须盐巴,拈在手上,洒进汤里,调味,汤勺在锅里搅动,让盐与汤充分融合。
     “汤好了!”厨师宣告着。
     海鹞第一个递上碗,弦歌用长柄的汤勺在锅里搅动,让螺肉向上,便于舀出。
     螺肉汤的汤色已经变得乳白,椰香浓郁清甜,完美衬托出螺肉的鲜嫩弹牙,口感顺滑,滋味甘美温润。
     虽然用了不少螺肉,但加几片野姜,使汤只余鲜味而无腥味。
     “烤鱼也好了。”
     盐巴早在出火前就撒好了,现在用野橘增添水果风味。凌疏影将切好的橘子攥紧,汁水顺着骨节分明的手流下,滴到烤鱼上,瞬间激发出浓郁的果香。
     那鱼本就够诱人了。
     鱼皮金黄酥脆,鱼肉雪白细嫩,鱼肚中还藏了香草的复合香气。黑胡椒味若隐若

第58章 海苔野蔬饭团[1/2页]