/> 搓圆子时更需用心。取一小块面团置于掌心，双手轻搓，让圆子如珍珠般圆润光滑。这手法小林练了五载，如今已能搓出大小均匀的圆子。
煮制用传统的铜锅，以松木为柴。锅中清水先武火煮沸，放入圆子文火慢煮，待圆子浮起，加入酒酿桂花，最后淋入蛋液。如此煮出的圆子，方能糯而不烂，甜而不腻。
门外传来细微的咳嗽声。一位年轻妇人抱着孩童缓缓行来，孩子的小脸冻得通红。34;孩子夜来咳嗽不止...34;她声音焦急，眼带忧色。我注意到孩子鼻尖的微红和轻浅的呼吸，这是风寒犯肺之兆。
我奉上一碗新煮的桂花酒酿圆子。她小心接过，轻轻吹凉，喂给孩子。渐渐地，孩子紧蹙的眉头渐渐舒展，轻声呢喃：34;甜...暖和...34;
这让我想起师父的教诲：散寒止咳如文火慢煮，贵在持之以恒。如今这桂花酒酿圆子，已成为药膳馆小寒时节的珍品。那些受风寒所扰的人，总能在这里找到温暖。
暮色渐沉时，我独坐灶前。锅中的余温尚存，酒酿的醇香与桂花的甜香在寒夜中交融。忽然明白，药膳之道，就是以应时之物，用心烹制出温暖身心的滋味。正如这桂花酒酿圆子，香甜软糯，温润适口，恰似寒夜明灯，暖人肺腑。
檐外新月如钩，寒星点点。明日还会有新的食客踏寒而来，带着各自的故事。而这一碗甜汤，将继续温暖每一个需要抚慰的心灵。
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第245章 桂花酒酿圆子[2/2页]