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第317章 富安桥上[2/2页]

晚明商旅 宅心宁

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r/>     王香兰点了点头,看看王英武道:“哥哥,咱们也在这桥上行个道家礼吧!”
     王英武点头道:“好!”说着,他就和王香兰一起,也用左手抱住右手,右手握住左手大拇指,拱手躬身行了一个道教礼。
     小红和小翠看着他们行礼,都抿嘴而笑。
     众人过了富安桥,沿着青石街道漫步,只见道路一侧的民居屋内飘出袅袅炊烟、腾腾雾气,隐约还可以闻到饭菜的香味儿。
     王英豪道:“昨天傍晚来的时候,我就闻到周庄街上四处都有饭菜的香味儿,今儿早上又有了!”
     王香兰看着他笑道:“岂止是傍晚和早上,周庄人做饭烧菜是昼夜不停的呢!”
     “昼夜不停?”王英豪一愣,眨了眨眼睛问,“那怎么可能?”
     王香兰笑道:“怎么不可能?光那万三蹄就要经煨、煮、蒸、焖多道工序,一昼夜才能烹制成!这家制好了,那家又制,岂不是昼夜不停?”
     王英豪想了想,点头道:“还真是啊!”
     王香兰道:“不仅周庄如此,就是苏州城内有些地方也是这样!”
     王英豪不解地问:“苏州城内为何这样?他们也要烹制万三蹄?”
     王香兰道:“他们虽然不烹制万三蹄,可是他们要熬汤啊!”
     王英豪点了点头道:“是了!苏州许多美食光熬汤就要熬好几个时辰呢!”
     王香兰点头道:“正是!”
     王英豪感慨道:“苏州人在烹制美食上所下的功夫真是无与伦比!”
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