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  第236 章 牛肉馅饼  
     糁汤即肉做成的汤羹。
     牧三作为美食百事通,领着大家走进了这家百年糁汤店。
     这家糁汤不仅汤做的一绝,还有秘制牛肉饼。
     耕牛作为农耕的主要劳力之一,牛肉在市面上并不多见。
     店家能弄到牛肉,说明实力也是非同小可。
     当热气腾腾的糁汤端上桌时,首先扑鼻而来的便是那股独特而诱人的香气。
     经过长时间的熬制,各种肉类、骨头以及中药材所释放出来的鲜美成分完全融入其中。
     店家还送上了一份葱花和一份香菜,贴心的没有放进去。
     来往的客商多,众口难调。
     单独盛出来谁想吃了谁自己加
     牧三他们显然是常客,熟门熟路的抓了一大把香菜扔进了碗里,一眼看过去碗中铺了满满的一层绿色。
     牧六:“这要是被老七看到,他又要跳脚了?”
     顾宁不解:“小七是不吃香菜吗?”
     回想着这几天,小七好像什么都吃,并不挑食的。
     牧六笑笑,给顾宁介绍:“小七觉得在吃食上讲究平衡有度,什么都不可过量,香菜放太多就会掩盖住糁汤本身的鲜味。”
     牧三把葱花也加进去,搅了搅才开始喝:“他懂个......什么,就是要多放香菜和葱花才能提味!”
     讲什么平衡有度,那老七吃起什么了不是吃过瘾了才算,现在倒是讲究起来了。
     牧三给顾宁推荐:“一定要放香菜和葱花才好喝~”
     顾宁笑着应下,先尝了一口没放葱花香菜的尝一尝。果然鲜美。
     轻轻舀起一勺糁汤送入口中,瞬间便能感受到一种细腻柔滑的口感。
     糁汤中的米粒煮得恰到好处,既保持了一定的嚼劲,又不会过于软烂。每一口都能咀嚼出米粒的香甜滋味,与香浓的汤汁相互交融,形成一种美妙的味觉平衡。
     喝上一口,鲜美的味道如同一股暖流般在口中散开,滋润着舌尖的每一个角落。这种鲜味并非单一的咸或甜,而是一种层次分明、丰富

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