“挺好的”牧霖看看他娘手中的一盘西红柿炒鸡蛋，咽了咽口水，“”娘~要不您还是回去接着绣花吧，我看您绣那个牡丹跟真的似的！”
牧夫人嗔怪道：“胡说什么呀！我绣的那是莲花！”
牧霖及时改口：“是我有眼不识泰山了，娘绣的那莲花真是栩栩如生~”
牧夫人点点小儿子：“好了，我刚学了一个月，我还不知道自己是什么水平吗？等我炒完这个猪肝啊，好好给你们补补血~”
牧霖皱着眉头，唉，看来今天这顿是逃不过了。
“真是不解风情！”
牧夫人转过来：“阿宁，你觉得怎么样？”
顾宁很是认可地夸夸：“味道一定很好吃~娘的动作看起来就，很标准~”
对，就是标准化、流程化~
牧夫人高兴的开始炒猪肝。
顾宁全程大火快炒出一盘土豆丝后，牧夫人的爆炒猪肝也开始了。
只见她又是葱姜蒜、再放猪肝和辣椒，最后放盐的一套完整步骤下来。
顾宁：“这道爆炒猪肝也是您学的吗？”
牧夫人正忙着装盘，她摆摆手道：“是呀，这是娘自学的~”
“我总结出来一套方法，绝大部分的菜呢基本都是这一个炒法，大火肉热快快炒，葱姜和蒜少不了~”
牧霖：“......”
怪不得他娘炒什么菜都是一个味儿呢！
顾宁：“那红烧肉您也不是这么做的呀......”
牧夫人捂着嘴笑：“哎呦，我刚刚说的是炒菜，红烧自然有红烧的一套方法啦~我发现虽然都是菜，但是炒跟炖还是不一样滴~”
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第253章 炒菜[2/2页]