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第3038章 团宠福娃146[2/2页]

快穿之信我有糖吃 爱磕糖的蛀牙

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葱等做好配料,制成高汤。
      3.开水焯一下,凉水凉一下,捞起控去水分。
      开水焯一下,凉水凉一下,捞起控去水分。
      4.码入汤碗中,倒入鸡汤,撒上枸杞,高压锅蒸5至6分钟。
      5.起锅,撒上葱花,准备开吃。
      看着挺简单的,反正对于荼粟而言就是这样子了。
      荼粟又立刻看向了第三种做法。
      而第三种做法所需要的食材是大白菜10公斤,老母鸡2500克,盐15克,味精15克,料酒10克,胡椒粉少许,葱50克,姜5克。
      荼粟看了一下,这些材料都有,而且老母鸡自家养的,不只有一只。
      反正荼粟可是家中最最最宠爱的女孩,那几只去杀不会有事情的。
      至于杀鸡,荼粟也算是熟能生巧了,毕竟上辈子被追杀,没有武器,都是用刀和别人打的。
      而这第三种做法的具体步骤是。
      1、熬汤要两锅,两火。
      一锅高汤,锅里的温度大概七八十度就可以;一锅上要放个网漏,文火保温。
      2、选棵小的白菜,然后去掉外面两层,把白菜根放在调好的汤里泡下,让外部菜茎软化,然后轻轻剥开4,5片,根部不能断开,平放网漏上,用细银针在菜心上反复穿刺。
      3、用勺子把汤淋在白菜上,一边汤快完了又换锅继续,直到最外层菜茎完全熟软,就可以把白菜放上菜的容器里,再慢慢倒入新鲜高汤。
      看到了这里,荼粟心中有点儿感慨,真心有点儿麻烦。喜欢快穿之信我有糖吃请大家收藏:

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