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,这么多年份酒,你打算是全都出售吗,还是只想打开名气?”
     不过雷却马上摆了摆手,表示并不需要。
     而是问到了徐谨言的目的。
     “这里还有几桶十五年的干白。
     据我所知,是这座庄园里最顶级的葡萄酒了。
     再加上你刚才提到的68年和74年的年份,应该足够打开名气了。
     当然,这么多酒我肯定自己喝不完。
     留下一部分招待客人,其他肯定是要卖掉的。”
     徐谨言环视了一圈囤积着上千个橡木桶的酒窖。
     说出了自己的想法。
     “那。。。
     我们尝尝?”
     雷看了看徐谨言的眼睛,也跟着他的目光,在酒窖里扫过。
     指了指那贴着1965年的橡木桶。
     “当然。
     我们可以去上面的品酒室。
     这边请。”
     一旁跟随的弗兰茨马上做了个请的手势,然后开始带路。
     离开酒窖,没几步路就是改过的品酒室。
     在徐谨言接手之前,品酒室就已经存在了。
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     前主人可是靠着卖葡萄酒为生,自然不像徐谨言一样,暴殄天物将这上千桶多年份的葡萄酒就这么扔在地窖里。
     不闻不问一年多时间。
     当然,也不是没有好处。
     葡萄酒虽然不像威士忌那样,陈年越久越值钱。
     要知道,葡萄酒可是有最佳品鉴期的。
     理论上来说,中酸度和中单宁的葡萄酒,最佳品鉴期是在38年。
     但那也只是理论,因为诸多客观因素,很多酒基本上也就是5年左右。
     这种酒,基本上就是中等价位的口粮酒了。
     而高酸度和高单宁的陈年型红酒,最佳品鉴期基本上都是八年起步到三十年。
     极少数极品红酒甚至能达到近百年!
     就比如法国的列级酒庄拉菲、拉图的赤霞珠混酿。
     意大利托斯卡纳布鲁奈罗和米国的帕纳顶级赤霞珠。
     徐谨言买下的这座酒庄,就是帕纳谷里最肥沃的土地,种植的自然也是最顶级的赤霞珠和一小部分的梅洛。
     “哇哦!
     事先声明,徐先生,我并非奉承。
     这确确实实是我近年来喝过的最好的干白了!
     这样的酒,你还有多少?”
     第一道酒,自然就是
     雷品尝了一口后,眼睛里的光芒明显就不一样了。
     “只有七桶了。。。”
     弗兰茨耸耸肩膀。
     虽然没有多说什么,可眼中的惋惜,谁都能看得出来。
     这就不得不提艾丽莎了,光她一个酒蒙子,就至少喝了三桶。。。
     说个冷知识,一个波尔多橡木桶,正常情况下可以灌装三百瓶红酒。
     艾丽莎一年时间喝了三桶,也就意味着她一天就要喝上三瓶。
     嗯。。。这已经不是喝了,而是造了。。。
     再加上徐谨言送人情送出去的,比最初的数量,少了一半。
     “如果以这款干白打开知名度,已经足够了。
     而且,数量也不是越多越好。”
     雷却没有像弗兰茨一样觉得遗憾,而是给出了他的意见。
     “这款也不错,十二年份的。
     50美刀一瓶的价格,肯定会引来疯抢的。
     这款68年份的好酒,我认为起码可以卖到100美刀以上。
     74年也是个好年份,如果你愿意卖的话,80美刀一瓶是个不错的价格。
     至于那款干白,可以当做典藏款,200美刀我想都会有人要。”
     很快,弗兰茨招呼着工人一桶一桶的将不同的年份葡萄酒都搬出了酒窖。
     挨个让雷开始品尝。
     而雷也根据不同的年份,给出了销售的建议。
     “下个月。
     会有一场全美顶级的红酒品鉴会。
     如果可以的话,我希望你能带着这些酒去参加。
     十五年的干白,拿到97,甚至99分,我都不认为是什么难事。
     其他的年份,也都会在90分以上。
     徐,你的酒庄,很快就要闻名于世了。。。”
    喜欢。
  

第714章 闻名于世[2/2页]