p; 甜品店里大致忙结束，两姐妹便回烧烤店里去了，陈希一家已经在后厨开始忙今天大家的晚餐——大肉包。
只不过她看陈希捏的和其他人的不一样，是几个迷你版的小包子，以为她在捏给几个小豆丁吃，结果陈希笑着解释道：
“有些食客提意见能不能捏一些小一点的包子，给小孩子拿着吃。我就想着试试，看这包子能做多小。”
林雨棠笑着点点头，店里员工都有这种上进心，生意何愁不好？
只不过这小包子瞅着也着实费劲了些，有些东西真是越小越不好做。
“对了，可以不用包成包子，直接做成夹心小馒头吧，小小的一个，做起来还快。”
林雨棠提议道，见厨房里还有今天多下来的红薯泥，便想着来做一些红薯夹心小馒头试试。
把陈希他们揉好的面取出一部分搓成长条，用擀面杖压扁，把红薯泥盛进裱花袋里再挤到擀好的面皮上，再把面皮捏紧搓一搓，直接用刀切成了一小块一小块的。
这操作直接惊呆了陈希！
还有这么简单粗暴的包包子方法呢？
但是仔细看看，这样包的每个里面也都还是有馅料的，还足够小，还足够简单。
“厉害厉害！”
陈希对林雨棠佩服的五体投地。
红薯夹心小馒头和其他包子一起发酵了一会，便放到蒸笼上蒸了，八分钟左右小馒头便先好了，大家都还没见过这么迷你的小馒头，都是觉得稀奇得紧。
一口一颗塞进嘴里，香甜柔软好吃极了。
“小棠，这种做法可以加肉馅不？”
陈希一连尝了好几口小馒头，爱的不行，不过想想这个造型是不是不太好卷肉馅？看着会漏的样子？
“肉馅的话，可以做成花卷的样子，那样也很快，明天晚上我来做给你们看看。这种小馒头，里头的夹心还可以换成豆沙、南瓜泥、枣泥。”
林雨棠提议着，就想到了小时候，那走街串巷的卖馒头的老爷爷，自行车后头装着一个保温箱，里头放着很多热腾腾的馒头，再用大厚棉被盖着。
那时候林雨棠最爱吃豆沙馅的夹心小馒头，两块钱一小袋子，就是没多少夹心，但是吃得就很幸福。
陈希一家拿小本本记下，明早就做豆沙夹心小馒头！喜欢穿越带商场，发家从卖泡面开始请大家收藏：
第290章 红薯夹心小馒头[2/2页]