种形状大小的面团，放进滚烫的油锅里，被炸至金黄，捞出，控掉残油，冷却后再拌上白糖，就成了小孩子可口、诱人的零食。有时候也被端上餐桌，作为佐餐食品招待客人。
前几年，家里拮据，没有条件，也就算了。今年，日子过得舒坦了，老妈又把这些想了起来。刚好西厢房里，还保留一口老土灶，劈柴也有，于是老妈就兴高采烈、斗志昂扬地操练起来。害怕她闲下来，过度思念过世的老爸，老哥和宇文山就由她折腾了。她年纪渐大，一个人肯定玩不转，嫂子王敏就加入帮忙，同时还带来了自己的一个小姐妹。准备好材料，一老两小，三个人就热情高涨地忙乎起来。
足足花了两天时间，才把准备的材料用完，结束了这场游戏。这两天里，家里一直弥漫着米香、麦香、油香味，满满的年味，让老妈虽然劳累，脸上却一直挂着开心的笑容。
咬一口冷却下来的豆包，黄米的软糯、芸豆的香甜，唤醒了藏于脑海深处的记忆，满满的都是年的味道。
这两天，金陵电汇过来的钱到后，付了余款，赵四的院子也过户到了老哥名下。乘兴宇文山又让老哥去冰城提了一台昌河的面包车，作为运货和家用。本来他想让老哥买辆好点的车，老哥却认为面包车最实用，宇文山就由他了。
腊月二十八，兄弟两人又开上老哥的新车，回老家给老爸和已故的长辈上坟。顺路又到三个姐姐家转了一圈。宇文山承诺给每家提供三十万的创业基金，条件只有一个，想用这笔钱，必须向老哥和宇文山说明用处，征得同意以后才会把钱交给他们。而且一旦亏光三十万，后续他再也不会支援哪怕一分钱。这是害怕他们乱用，没有计划，浪费了这笔钱。决定后，三个姐姐和姐夫都很高兴，特别是大姐，看到两个兄弟日子过得红火，高兴得忍不住流下泪来。
说好了这些事，在大姐家吃了一顿丰盛的午饭，兄弟两个开车往回赶。在路过原租住地时，宇文山让老哥停车，他拿上几捆黄纸下了车，老哥先走后，自己则走下大路，进入旁边的草甸。
此时草甸上覆盖着厚厚的积雪，白茫茫的一片，一望无际。西北风冷硬如刀，呜咽着从耳边刮过。偶尔有枯黄草茎从深雪中探出，于寒风中瑟瑟而抖，更添了孤寂与荒凉。
宇文山在草甸上跋涉了将近二十分钟，才找到了师傅载宁的荒坟。坟头已经长满了蒿草，孤零零的坟包，隐于寂寥荒野，一股悲凉油然而深。
宇文山在坟前清理出一块空地，把带来的黄纸点燃，他跪在坟前，一边用路边捡来的树枝拨弄黄纸助燃，一边心中默念：感谢师傅赐予我的一切，明年暑假我一定会给师傅重造阴宅！愿师傅安息！
一直戴在身上师傅寄身的玉石轻轻颤动，隐隐的好像听到了师傅的叹息。师傅魂力越来越弱，已经很长时间没有跟宇文山交流了，除了上次在京城提醒他买下四合院。
回到家里，已是华灯初上。老妈正在厨房里忙碌。厨房里飘出了一种熟悉的味道，勾起了他对一种美食的回忆。
那是一种香肠。先把剔除浮膘的猪皮煮熟、剁碎，再把瘦肉剁成肉糜，然后加花椒粉、大葱沫、酱油、味精、盐，和至一起，搅匀，和好馅料后，再灌入洗净的猪肠内，灌满后扎紧两端即可。煮的时候，则是冷水下锅，开大火直至熟透。煮熟的香肠，因为猪皮内的胶质已经半融化，冷却后猪皮和瘦肉都黏连在了一起，切片是也不会散落。口感劲道、软糯，非常美味。
一想到这，宇文山的口水都流了出来，马上冲进蒸汽缭绕的厨房。
第074章 过年了[2/2页]