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稍微加热后,加入小半碗清水和1汤匙香醋,煮沸后再加入白糖、红糖,小火煮至变成粘稠状,煮的时候不断用筷子搅拌,防止糖粘锅。
      这项工作温猫猫主动担任,因为这味道实在太香了,就是搅拌她也愿意。
      然后沈晚吟在一边换中火,倒入排骨,温猫猫用饭铲让排骨均匀地沾上糖醋汁,同时不断搅拌。最后沈晚吟再倒入1勺老抽和一适量的盐,温猫猫翻均匀后调入鸡精,撒上芝麻,最后由温猫猫装盘。
      温猫猫不舍的将做好的糖醋排骨放进恒温器,看到她的两个小宝贝在里边,吃不着的感觉真让人心痛。
      沈晚吟洗干净厨具之后,又拿出一条鲫鱼来收拾干净。在鱼身上划几刀,两面都划之后,加入料酒,少许盐,姜丝抹匀,腌制几分钟。
      温猫猫主动帮沈晚吟把姜蒜切沫,又切了一些小葱段之后,又继续看着沈晚吟。
      “猫猫真棒。”沈晚吟忍住不捏她的脸,实在是太可爱了好吗,她的名字就跟她的人一样,温和的小猫咪啊。
      沈晚吟在锅里倒入稍微多的油,锅里油烧热,将鱼煎至两面金黄后捞出来备用,在底油中倒入姜蒜沫,花椒爆香,又加入豆瓣酱炒出红油。
      加入几滴老抽,放入适量的水,加适量盐,少许白糖,少许胡椒粉和鸡精调味。这个过程都是沈晚吟说着调味料和用量,温猫猫加进去的,这让她有了不小的成就感。
      最后沈晚吟把鱼放进锅里,在此过程中不断的把锅里的汤汁往鱼身上淋使其更入味,最后勾芡倒入盛出,均匀的淋在鱼身上,撒上葱花。
      两人把之前做好的菜放到饭桌上,沈晚吟又拿出了几颗橙子榨汁,温猫猫盛好两人的米饭,在饭桌上乖乖等着沈晚吟。
      沈晚吟过来时就看到这样的景象,好笑的说道:“开饭啦。”温猫猫迅速开动,小表情在脸上很是生动,沈晚吟看着温猫猫吃饭自己也有不少的食欲,还真是一个可爱的室友呢。

第32章 晚餐[2/2页]