姜珊微微颔首。
掏出腰背后捆着的两把小刀，客人惊奇，不知什么时候戏台上摆了一实木方桌，上面有一只半人高大的鱼身，刀光一凛，齐刷刷在烛光的反射下，只见光影四射，倏忽之间，桌前摆满的三个瓷盘，已铺好晶莹剔透的生鱼片。
瓷盘上有一小型冰锥，一张鱼片薄如蝉翼搭在冰锥上，轻轻地映照出瓷盘下锦鲤戏水的花纹。
姜珊施施然抹了一勺棕色的液体于生鱼片上，再掏出一绿色根茎，这绿色根茎长得很不讨喜，到跟一棒槌似的，轻轻在一木桩上磨蹭，洒下点点青色的粉末，与透明的鱼片相称，煞是清新可爱。
“第一道菜，请各位品菜。”
某些新来的客人不明所以，“这怎么吃？不炙一下吗？”
老客哪管他说话，直接便站起身来，招呼着传菜的侍女往自己的小桌上送，慕姚姑娘的菜在这个晚上，只做三品，每品只做三盘，要是想隔天再吃上，那可就不能了，这是孤品。
要能吃上一盘明日下了早朝，便可以去跟同好的官员吹嘘，味道是如何的精妙，且唯我一人吃了上，那在这美食界可是殊荣。
可总有人捷足先登，比如某个故意打点老鸨将位置安排至最前方的张大学士。这位张大学士可是慕姚姑娘的忠实恩客，只要是慕姚姑娘表演，没有不到场的一天。甚至愿意花重金请慕姚姑娘去他府上一聚。
张大学士的看护抢了一盘，余下的被一小王孙和尚书之子弄了去，众人的眼球也就从台前引到台下。
小王孙和尚书之子是新来的客人，纯粹图个乐，天子骄子就是想享受别人瞩目的目光。
张大学士一口夹入这鱼片，他闭着眼睛细细品味，鱼片丝毫不沾腥味，滑嫩爽口，味道很淡，微微带着肉质的脆，却在倏忽间有了点点清甜和咸味，应是吃到那抹棕色酱油。
紧接着，是说不上的辣味，却莫名有股奇异的香味。
张大学士睁开眼睛，问道，“慕姑娘放了什么？那是？”
“蜀葵。又称雪花菜，是种辛香料。”
“怪哉。”张大学士摸着胡须，拾起餐台前的绿山根，“这植物居然是辛香料。”
姜珊没有给张大学士解释，因为下一道菜马上要开场，她不想张大学士拖慢她的节奏。
膳房里的学徒端上一盆半米见宽的木桶，刚出炉的还冒着滚滚白烟，姜珊在众人面前，揭开木桶上的枢纽，轻轻将合拢的两扇半圆木桶拿开，木桶内装的竟是白花花的豆花脑，豆花脑像一厚实的雪白圆盘，随着姜珊的
第一百一十三章小厨娘（9）[1/2页]