正在镇上采买的明玉秀可不知道家里发生的这些事情，她端详着面前韶华逝去，容颜不再的老头儿清了清嗓子：
“咳咳，那给我包半斤吧。”
怕人多将明小山给挤丢了，明玉秀伸手将弟弟揽到自己膝前固定住，然后从兜里取出一个干净的布袋子：
“随便敲吧，装这里面。”
“诶诶！谢谢姑娘了！”
老头见明玉秀一下子就要了半斤，喜出望外，麻利地用劈刀在石头一样的大糖块儿上敲敲打打，将糖块儿敲成婴儿拳头大的小碎粒，用秤一称，不多不少，刚好五两。
今天出来一早上他也才卖了四文钱，没想到这一笔就抵得上他走街串巷一个上午了。
小铲子铲好了糖块儿，裹上一层面粉，老头儿利落地帮明玉秀将糖块儿装进了她的小袋子。
明玉秀从兜兜里掏出十个铜板，递给了那老头。
“这——”
老头见明玉秀多给了自己一倍的钱，一时间有些怔愣，站在那里不知所措。
“姑娘，只要五个铜板啊——”
“多的就赏你吧。”
她可不想占人一个风烛残年的老头子便宜。
明玉秀丢下铜板，转身牵起明小山的手，往他嘴里塞了一颗麦芽糖，然后将手里的糖袋子递给他：
“少吃点儿，不然牙齿里面会长小虫子的。”
“啊——”明小山一听立刻大惊，赶紧捂住自己小仓鼠似的腮帮子。
“一天吃一块儿就不会长。”
“真的吗？”明小山鼓着腮帮子，嘴里囫囵不清。
“没骗你。”
“嗯嗯嗯！我只吃一块儿！”某小包子如蒙大赦，点头如捣蒜。
两人的声音随着背影渐渐远去，身后卖糖的老人在心里默默地感叹：
唉，这世间还是好人多啊。
……
“咦大哥快看！那不是玉姐姐吗？”
就在几人散去以后，他们方才所站的地方出现两个锦衣华服的年轻公子，正是在军营里坐卧不得劲，拉着弟弟出来散心的慕汀岚慕小将军和他的跟班小弟慕汀珏。
“嗯。”
慕汀岚看着明玉秀远去的背影，神色淡淡地应了一声，却又忍不住朝那背影多看了一眼，他现在对自己这种莫名其妙的状态着实是困扰。
“玉姐姐买叮叮糖了，我也去买一点儿！”慕汀珏话落一溜烟地朝前跑去，几步就追上了那卖糖的老头。
“诶，老头儿，这些都给我包起来！”慕汀珏兴致勃勃地指了指老头筐子里的一大筐糖。
“公子，这么多都要？”那老头惊呆了。
“都要都要，快点儿，我还要去追我玉姐姐呢！”慕汀珏不耐烦地催促。
“……”
片刻后，慕汀珏拎着一大包碎糖屁颠颠地跑了回来：“大哥，给你也尝一颗！”
“买这么多做什么？小心吃了牙疼。”
慕汀岚张嘴接住了弟弟丢过来的一颗麦芽糖。
“拿回去分给营里的兄弟们啊。”慕汀珏的心情很不错。
“你以为他们都跟你一样幼稚，傻子！”
慕汀岚咀嚼着嘴里的甘甜，斜着眼睛白了小弟一眼。
“……”
好端端的吃糖就吃糖，怼他干嘛？大哥这是抽什么疯了？难道他不知道吃人嘴软吗？
慕汀珏将手里的糖包丢给身后的随从，撸起袖子作势就要冲上去挠慕汀岚。
“走吧，去看看她在做什么。”
慕汀岚凉凉地瞟了张牙舞爪的小弟一眼，一个眼神就成功地制止了慕汀珏的“愤然起义”。
……
“老板，店里可有石膏？”
明玉秀在街上逛了一圈，并没有发现哪个食品店杂货店里有卖熟石膏的，想了想，来到了街边的一个药铺。
虽然熟石膏在现代的时候已经被广泛地应用到了各种食品加工里面，但这个时代好像还并没多少人会用这个。
从压根没几个人会做豆腐就能看得出来，现在还是有很多人不知道熟石膏的用途的。
用的人少，没有销售市场，那么卖的人自然也就更难找，反正熟石膏炒制起来也容易，她买生石膏回去自己炒熟也是一样。
掌柜见来了客人，连忙殷勤地从账本上抬起头，见明玉秀穿的是一身打了补丁的布衣，还领着个同样穿着土气的小孩子，他的态度不仅没有丝毫轻慢，反而还十分客气，看得出来是一个八面玲珑的生意好手。
“石膏啊有有有！姑娘要多少？这些都是上好的石膏粉，生肌敛疮，清热解毒，都有奇效！”
掌柜说着，从货架上搬下一个密封的大罐子，将里面白色的粉末用木勺挑出一勺来，递给明玉秀看。
熟石膏在没有炒制之前是一味药，它对生肌敛疮，清热解毒，透疹化斑，甚至是治疗妇人产后缺乳都有显著的疗效。
这些在《本草纲目》和《神农本草经》等相关医术中都有过类似的记载，这也是明玉秀为什么来药店里买石膏的原因。
她前世在厨娘班里也学过做豆腐，这种石膏点的豆腐又叫做南豆腐，与用盐卤做凝固剂的北豆腐相比，它的色泽更加白嫩，口感更加细腻，柔滑。
并不像北豆腐那样又老又硬，还黄biabia的，所以这种南豆腐应该更受市场欢迎。
南豆腐所用的黄豆和熟石膏的比例大约是百分之三，也就是说一公斤的黄豆就约要用到三十克石膏粉。
她在徐家浸泡的干黄豆大约有五公斤，相当于需要一百五十克石膏粉。
按照这个时代的计量方法来算的话，一斤是等于十六两，一两是十钱，五百克除以十六再除以十……
那么以她习惯的来说，一钱大概就是三克多一点点，一百五十克就是现在的五十钱了！
“先帮我包五两吧掌柜的。”
明玉秀伸出食指沾了一点石膏粉末放在鼻尖下闻了闻，又放进嘴里尝了尝，发现货品还不错，便决定就在这家买了。
“好嘞！”
老板麻利地用牛皮纸包将五两石膏粉包好，细麻绳利索地交叉一系，一个打包好的药包就递到了明玉秀手中。
“给您拿好咯！一共是三十个铜板，谢谢惠顾！”
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第二十八章 再遇[1/2页]