老太太嗔了一眼沐关关，这是说的什么话？什么叫背着她干活。
“快些吃吧，是你阿爷，他大早上就要出门去谷城村，这才早点做早饭了。”
沐关关刚喝了一口粥就停下了，问老太太:“爷去谷城村做什么？”
沐关关都不知道谷城村在哪，联想到昨日开会，沐老头去谷城村应该和那会议有关。
老太太解释说，是去勘探水井的位置，要明日才能回来。
“这样啊。”
这时，屋门咯吱一声，林氏已经起身了，正往她们这走。
老太太盛碗粥递给林氏，林氏端过，开始和老太太聊起种田计划，沐关关不清楚种菜，插不上话，于是她将空碗放下，弯腰看着水桶。
桶内里面的豆子已经长出了小芽，像一堆黄色的逗号堆在一起。
沐关关把其中飘起来的黄豆和一些坏的挑出来。
接下来她把沥水篮子拿出来，沥水篮的作用是为了在每次浇完水后，可以更好地滤水。
沐关关再找了一个空桶，随后她又风风火火的从屋里拿出一块黑布和透气的纱布料。
黑布是为了制造一个阴暗环境，而用纱布是为了包裹黄豆，让黄豆保湿，便于发芽。
她拿着布回到灶房，将纱布铺在沥水篮上。
铺上泡好的黄豆，浅浅铺一层在纱布上，再把多出的纱布部分，折叠盖在黄豆上。
老太太和林氏就在一旁看着沐关关的各种动作。
沐关关用水浇淋纱布一会，并沥去多余的水，然后让老太太找了一块稍大一点的盘子。
老太太将信将疑把盘子找出来，递给沐关关，有点怀疑:“囡囡，这压着盘子不就活不了了吗？”
林氏也点头，直接把盘子压在上面，芽会被压坏的，就长不出来了。
沐关关将盘子盖上，再和她们解释。
“压盘子是为了让黄豆产生一种抵抗力，从而能茁壮地生长。”
老太太和林氏不大懂，但是秉持着对沐关关的信任，她们将信将疑，就让沐关关放手去做了。
沐关关进行最后一个步骤。
她将沥水篮放在大一点的木盆中，再用黑布将整个沥水篮和盆包住并放在灶房通风的地方，第一天的工序就算完成了。
沐关关起身拍手，对老太太她们笑着说:“等经过第一天后，黄豆就会慢慢长芽了，每天只需要早晚重复二到三次浇水和沥水就可以了，等到再过几日就可以吃了。”
发豆芽最主要的是要保证在每次浇淋水之后后，能把沥干多余的水分并倒掉，不然会使豆芽闷坏，从而发臭。
老太太听完若有所悟，她问道:“囡囡，那啥时候能吃啊？”
老太太没见过豆芽，也不知道豆芽的芽多长才算能吃，刚才她看沥水篮子的豆子，长出白白的芽，她算是反应过来了，吃的应该就是那芽了，但不知道时间。
沐关关想，的确是要科普一下豆芽。
“奶，正常情况下，在第四天左右，我们就可以把豆芽拿来吃了。”
沐关关又想到豆芽的采摘方法，她对老太太和林氏补充说:“最后只需要把多余的根剪掉，再用清水多次冲洗就可以了。”
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第41章 琐事[1/2页]