想归想，嫣然还是老老实实的干起了活。看着厨房又变得干干净净整整齐齐，用完的面粉鸡蛋都回到原位，锅碗瓢盆一尘不染，感叹命运真是待她不薄。
鉴于来铺子里的都是小姑娘居多，且都是为了来看五郎的。嫣然今天准备推出蛋挞。这个东西外壳酥脆，内里香甜入口即化。很难不被人喜欢。包装的精美一点，四个一两银子。心里迅速的盘算好，手里已经开始行动起来。
高筋面粉低筋面粉混在一起刷刷倒进一个大盆子里，再来点盐和糖，加水齐活，使出浑身的力气揉啊揉啊啊，揉到胳膊酸痛，揉成光滑的面团后又冰箱里拿出了黄油。给切成一片一片的薄片。铺上保鲜膜，用擀面杖擀成一大片。接着把面团擀成一大片给黄油包裹起来，各种对折又擀成一大片后扔进冰箱里。反复个五六次，最终切成一个一个的小剂子塞进磨具里。
嫣然看着漂漂亮亮的一个个蛋挞底，开心的笑了起来。这可都是银子呐。蛋挞液就更简单了。蛋黄、糖、淡奶油、牛奶，稀里哗啦一顿倒，全整在一起搅合搅合，香甜美味的蛋汤就齐活了。拧开了烤箱先烤着。嫣然决定今天偷个懒，慕斯蛋糕做起来。
把吉利片泡进水里的时候她就在想，亏得自己原来就愿意折腾这些东西，家里什么都不缺，就是每种东西的量不大，不然就得和她爹一样，空有一身本事没处施展了。她爹那牛排煎的那叫一个炉火纯青，说要五分熟，绝不到六分。那一阵因为电视流行了一阵惠林顿牛排，她爹很是勤奋刻苦的练习了一阵，她和她娘在家都要吃吐了。
这一发散思维，嫣然就想到了披萨。这也是个没难度又好吃的种子选手。此时就非常后悔，当时她想买个揉面机，她娘死活不同意，说家里用不上这玩意。咱就是说什么东西你都别看它现在有没有用，没用的时候你不买，等你有用的时候你指定买不着。
直到嫣然的第十盘披萨出炉，冷鸿文才打着哈欠进到厨房里来，看着餐桌上摆的满满当当，对着闺女竖起了大拇指。“闺女你这是一夜没睡啊？”
嫣然揉了揉眼睛，“这不是惦记今天开门啥也没有卖的心里慌嘛！我没做昨儿卖的那些，挑着简单好做的做了不少。马上准备烤桃酥。这个是五郎君爱吃的。这个必须得烤一批出来。好多人过来就是为了这个来的。”
“烤披萨你叫我啊。怎么放着我这个专业选手不用自己在这折腾呢。你说烤个面包蛋糕我帮不上忙，可是这披萨我在行啊。要不再烤点，还有没有面了？”
嫣然嘿嘿笑了起来，“就是想着这个做起来简单，就做了。面粉还有，芝士不多了。要做也做不了两个了。我就没做了。”
冷鸿文搓了搓手，转悠了一圈发现确实是帮不上忙。这要他做个法式鹅肝啦、蘑菇汤啦，煎个牛排啥的还行。这烘焙这一块是真不行。“闺女，我昨天还跟你娘商量说咱们铺子卖的东西，又多又杂
第80章 狗和兔子[1/2页]