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第十一章 做菜[1/2页]

从四合院开始绑定 泽虎

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    “你是你,我是我,你拿不拿管我什么事。”
      以前这群人都是躲在傻柱这颗大树后面干这些,要是被发现,也是傻柱背锅。
      但何雨柱可不会惯着她们,想偷想拿,可以!别打着他的名号就行。
      他一个厨子头头,又不是主任,这种事不归他管。
      黑着脸,走进后厨,在他的小板凳上坐了下来。
      一张大饼脸的胖子着急的跑过来:
      “师傅,你咋还再这坐着啊,李厂长都催了好几遍了。”
      这个胖子是他另一个徒弟——张勇,就是影视剧中把傻柱从阎解成和于莉的饭店赶出的那位徒弟。
      平常拍须溜马是把好手,凭借着这点,从傻柱手里学了不少东西。
      眼睛上翻瞅了他一眼,不怒自威道:
      “食材处理好了?炉灶加好温了?”
      胖子:“马华都在弄着呢,就等您去了。”
      何雨柱:“那你呢?你在干吗?”
      胖子:“老钱缺人手,让我给他帮忙。”
      老钱是后厨负责做大锅饭的师傅,野路子出家,算半个厨子,做的菜只能是一般。
      胖子在老钱面前一口一个钱师傅,但在何雨柱面前,那就一口一个老钱。
      平常傻柱做小灶,剩菜都是自己打包,没有他这个当徒弟的份。
      虽然能从何雨柱学到厨艺,可得不到实质的好处。
      没办法,他只能曲线救国,得空就去帮钱师傅,有好处他总能凭借三寸不烂之舌以及何雨柱的徒弟名头,得到一份。
      何雨柱眉头一挑,轻笑道:
      “真不赖啊,都能做大锅饭了,那行,以后你就跟着钱师傅做大锅饭吧。”
      胖子慌了神,苦着脸道:“师傅,您这是什么意思?”
      何雨柱板起脸,突然气冲冲道:“什么意思?我什么意思你不知道吗?
      你做的那些事,你以为我都不知道?!
      要想人不知除非己莫为,做了就要承担后果。”
      刚才他只是随便吓唬一下,没想到真把这胖子吓住了。
      看着腿都吓软的胖子,放缓了语气道:
      “你也别怕,咱俩师徒一场,我不会这么绝情,你的事我不会跟别人说。
      你还可以接着在后厨里干,唯一不同的是我不在是你师傅了。
      知道了吗?”
      胖子一副心有余悸的模样,像是心脏提到嗓子眼,好半天才缓过来道:
      “知道了,知道了。”
      这副样子让何雨柱起了疑心,这胖子肯定背着他干了不少的事,还不是小事。
      当下他也没心情管这个,眼下还有一件事要处理,待会的厨艺展示。
      虽然面板中显示有高阶厨艺,脑海中也有关于这方面的记忆,但还没实操过。
      来到火灶旁,颠了颠刀,拿起旁边的土豆,削皮,切块,切丝,放在清水中,加米醋浸泡。
      起锅烧油,放入辣椒和蒜片炒香,放入土豆丝,大火快速翻炒,炒至变色断生,沿锅边淋入米醋,再加入一勺子食盐。
      起锅,装盘,一道醋溜土豆大功告成。
      从上到下一气呵

第十一章 做菜[1/2页]