自从上次吃了乔沫做的一口酥之后，宣纪对她的手艺是念念不忘。
“蛋糕是什么东西啊？”乔庆也从来没听过，他看向许红梅，后者也是一脸茫然回望着他。
乔沫只身一人去厨房忙碌了，留着宣纪在厅堂和乔庆许红梅大眼瞪小眼，尬聊。
乔沫先是取了一些鸡蛋，将蛋白蛋黄分离，蛋黄打散搅拌成蛋液之后，加入面粉，继续搅拌成糊状；接着在蛋白部分加入一些糖，用三根筷子快速搅拌打发，这一步是最累人，也是最关键的；等蛋白彻底打发之后，再倒入刚才做好的面糊中，搅拌均匀；最后取了一个锅，刷上少许油，将面糊倒入，稍微震荡一下，震出里面的气泡，这样蛋糕胚才能更加绵密。
乔庆以前在厨房外面用泥土和砖垒过一个小烤窑，可以用来烤叫花鸡和地瓜的，此时也被乔沫拿来烤蛋糕。
将面糊送进去烤之后，接下来，就要做蛋糕的奶油部分。
乔沫揉了揉有些酸疼的手腕，靠筷子打发奶油真的是累人。奶油打发了之后，乔沫又用甘蓝、胡萝卜等榨出来的汁作为天然的食用色素，分别添加到奶油中，等蛋糕胚出炉之后，就可以上奶油造型了。
宣纪此刻也在厅堂和乔庆聊得有来有往，他性格大方不拘小节，没有身份阶级之分。
而乔庆一开始还有点拘束，毕竟他们家可从来没有接待过这种贵客，后来也渐渐聊开了，聊得最多的，还是关于乔沫。
等了约莫一个时辰，乔沫端出了一盘蛋糕。
宣纪和乔庆眼睛都亮了。
为了方便食用，乔沫做成了杯子蛋糕的大小，绵密的蛋糕胚被香甜可口的奶油裹住，顶端也用奶油裱了个形状，再在上面放上一小块切好的桃肉，散发出清甜的水果香气，与浓郁的奶油味道融为一体，令人食指大动。
客人先用，宣纪礼貌地推脱一下，便取了一块，一口咬下，浓密的奶油蛋糕入口即化，美妙的味道瞬间在味蕾绽放！
“太好吃了！”宣纪夸赞道，“我从来没有吃过这么好吃的甜品！”
乔庆和许红梅也坐下来一起吃。
“默儿，你什么时候学的这门手艺！”乔庆赞叹道，“我活了几十年，也是第一次吃到这种东西。这叫……叫啥来着……”
“蛋糕。”乔沫道，“爹喜欢的话，以后女儿经常做给您吃。”
乔庆乐呵呵地笑着：“那敢情好！”
宣纪吃得像只餍足的小猫咪，但没忘了还得回去复命，便要告辞。
临走前乔沫用篮子装了些蛋糕让宣纪带回去，想让柳无虑和苏怀风也尝尝。
宣纪拎着小篮子，开开心心回去了。
昨晚有惊无险，可也让乔庆和许红梅担心坏了，两人一夜没睡。乔沫再三保证自己确实没受到伤害，才哄着两人去补个觉。
乔志年纪小，他们也没让他知道这件事，这会儿刚好从王大婶家回来。
“姐姐！你回来了。”
“快过来，看姐姐给你做什么好吃的。”乔沫献宝似地又从厨房端出来一盘蛋糕，这是她刚出炉的时候，单独给小乔志留着
第25章 蛋糕[1/2页]