谁都没想到事情会一起来,打的人措手不及,却也没想到事情又这么一竿子渡河,又快又急的过了,虽都明白牵丝挂蔓的枝节还在后头,却也只能先硬着头皮往前走了。
中午的谭府,烟火缭绕的厨房里多了个熟悉的身影——是鸢儿。
“江婶子,这鳝鱼敲扁之后再斜切成块儿,待会和猪肋条下砂锅炖,记得放三勺黄酒!”
“吴妈,这坛子肉烧的时候别洒白糖,只加黄冰糖!”
她正调度着后厨料理午宴的菜肴,这本是刘贵家的工作,因萼雪说来的是贵客,便让鸢儿来厨房监督,一干厨房里的老妈子,见她平时鲜少进来,及来了又是指手画脚的管家做派,便有些不忿之色。
“也不知道是什么贵客,刘婶子没说话,她倒上赶着操心。”
“就是!我们做惯了这些菜,还需要她一个黄毛丫头教!”
吴妈在旁边和面,听见这些难听话,便道:“哎哟,省事些吧,姑奶奶们,都说来的是贵客,自然饭菜滋味要百样均匀,又怕有忌口,难免新规矩就多了!”
江婶子好奇道:“来的是什么人,自去年英国大使来访,都好久没这么兴师动众的设宴了!”
“唉,我们底下人,只问做什么,不问为什么,你少些话吧!”吴妈劝道。
“看你,我就问两句,你倒教训起我了!”江婶子哼了声,继续切起菜蔬来。
鸢儿见灶上一盅煨海参已经炖好,便用餐盘盖盖上,叮嘱道:“做好的热菜记得盖上,拿到蒸笼里用碳炉子小火隔水温着。”
江婶子见她今天来了一直都在指指点点,便没好气的回道:“知了,鸢儿姑娘,我们素日皆是这样的。”
鸢儿笑道:“我白叮嘱罢了,府里谁没吃过江婶子的做的海棠糕,不知道婶子手艺出众的,只是今日来了贵客,便错不得,只能我来厨房讨嫌罢了!”
吴妈忙道:“姑娘莫见怪,她就这脾气,没坏心思。”
鸢儿又道:“都是府里的老人,什么好见怪的,江婶子也没别的意思,只是个心直口快的爽利人罢了。”
江婶尴尬的笑了笑,仍是忙着手里的活计,鸢儿见厨房里运行妥当,无大碍,便出门往餐厅去了。
路过厨房外狭长的檐廊走道,朝外的一侧正对着后花园,因上海这边吹西洋风,所以后花园除了苏州园林亭台楼阁的人造景观,还有方便实用的户外乐园配置,数把橙黄色的大遮阳伞,几张象牙白的花园桌,旁边泊着一台四层手推车,车上码着亮晶晶的玻璃杯和几大壶兑了果汁的荷兰水,喜儿正在摆着野餐椅。
“这些饮料别在太阳下晾着,虽说日头不大,可新鲜果汁晒久了,便有酒糟味了!”鸢儿隔空喊着,见喜儿点了头,便又自顾进了后厅。
谭家的后门是内外两层,外层是黄铜门,菱形门楣,内门是雕花紫檀木,镂空的浮饰,内门两侧摆着两尊人高的?红翠兰描金九龙拱珠落地双耳花瓶,里面闹哄哄的插满了桃枝,桃花碎落了满地,把泼墨山水纹的大理石地板染出了点点粉渍。
“顺儿,拿把笤帚来,把这些花碎子扫了。”她朝正在前厅打扫的一个长辫子丫鬟唤了声。
那丫鬟回头应了,便笑着过来了。
“鸢儿姐姐,听说今天要来的客人,有你想见的人呢!”顺儿嬉皮笑脸的打趣道。
“啐!死丫头,你才多大,就说这些话,这次是海运协会大人物们来做客,听说是叔老爷牵的关系,叔老爷一家子自然是要来。”说这话时,鸢儿倒是红着脸。
“人人都叫叔老爷,可我看哪,鸢儿姐姐不能这样叫,鸢儿姐姐应该叫~!”顺儿笑着,却没有说下去。
鸢儿知道她要说什么,前前后后看了两眼,朝她使了个眼色,道:“好妹妹,别浑说,平时玩笑便罢,要是今天还认真的讲这些话,那可是坏了府上的规矩!”
顺儿吐了吐舌头,不甘心的朝
第二十四章 谭府贵客上[1/2页]