sp;“对，只用来熬汤，这样的鸡肉比较紧实，不比肥肥的母鸡，熬过汤之后鸡肉会变柴、寡淡无味，只能丢掉。”
咳咳，丢掉当然是假的，林愁可是有一只堪称“万物存在之终端”的狗中终结者呢。
林愁道，
“再尝尝这个酸木瓜炖鱼，红线鲫鱼你们鸾山有没有？很不错的！”
“红线鲫鱼？”羊角辫眼睛里的疑惑一闪而过，“是不是那种侧面有两条红线的总也长不大的小鲫鱼？”
林愁笑着说，
“对，就是这种鲫鱼，肉很嫩的，甚至炖一炖都会散掉。”
羊角辫撅了噘嘴，
“只吃过一次呢，很好吃，但是鸾山周围都是海哦，在很远的地方才有溪流，从那次之后就再也没见过这种鱼了。”
林愁一伸手，做出请的姿势，
“还等什么？”
羊角辫幸福的眯起眼睛，用力点头，
“嗯！”
鱼酱酸配合着酸木瓜炖煮出来的一锅鲫鱼汤色艳红，表面几乎没有一丝油星儿，看上去宛如干柴烈火的重辣锅底，但散发出来的味道却透着丝丝果香。
其中的不似醋的味道那般锐利深刻，甚至闻起来完全可以形容为未成熟的青苹果式清爽。
视觉和嗅觉的差额如此巨大，给人一种非比寻常的落差感和诧异。
林愁这里的筷子对于羊角辫小丫头来说有些过长了，拿着费力。
好不容易夹起一筷子鱼肉放在眼前端详着：
经过两次油炸的鱼肉在筷子上呈现出的不是鲫鱼常见的质感，反而有些像是蒜瓣肉，薄薄的鱼皮上贴着已经颇显柔软的鱼鳞。
“啊呜~”
羊角辫咬着筷子，大眼睛眨啊眨。
她从来没有吃过酸木瓜炖鱼，鱼肉入口之后即刻消泯，软嫩得惊人，唇舌只是动了动，就只剩下一小片鱼皮还在口腔里存在的感觉。
小丫头惊了，
“这个味道哇”
夸张的表情把大家伙儿都给逗笑了。
一筷子接一筷子，每次咀嚼都显得那样迫不及待。
羊角辫咕哝着，
“我喜欢这个酸木瓜，有点像苹果一样脆脆的，又酸又甜。”
“鱼味好重哦，可是好鲜！”
“是你说的那种‘鱼酱酸吧？好厉害”
“可是这个辣味好奇怪的辣味哦和我平常吃到的任何一种辣椒都不一样的”
林愁有点得意的挑挑眉，明知故问，
“辣味？”
小丫头很认真的说，
“对哇，好喜欢这个辣味哦，是什么是什么，我可不可以带走一些哦”
小丫头眼睛里居然有憧憬的意思，
“我喜欢吃的烤土豆和深井烧饼，感觉用这种辣味会更好吃耶！”
这下林愁都是一愣，直接翘起大拇指，
“专业的，绝对专业级别的吃货——烧椒本来最常用的吃法就是涂在烧饼上再用炭火烘烤。”
把烧椒的做法提了提，
“那烤出来之后的香味，啧，你可以想象一下。”
“而且是咸辣和甜辣口味都可以的哦~”
第九百八十五章 小美食家[2/2页]