往年江家人都是中午吃完团年饭,下午要么去逛庙会,要么在家打打扑克什么的。
吃过早餐,江奶奶就带着俩个儿媳妇开始准备中午的团年饭了,今年江小姑也自告奋勇的加入其中。
这一举动让江奶奶倍感欣慰!
一早江奶奶就起来把昨天买的食材拿出来整理好,这会儿厨房里洗的洗、切的切,忙得不亦乐乎。
而餐厅里这边,江爷爷带着儿子们开始和面剁馅包晚上要吃的饺子了。
江家平时包饺子比较少,但大年三十晚上是一定要吃饺子的。
双胞胎兄弟寒假期间一直在补习,难得的几天假期兄弟俩一头扎进游戏机里出不来。
剩下江小桐自己看了会儿电视,又转悠到厨房看看,一进去发现实在是插不进脚,忙退了出来,走到餐桌前,看大伯已经在开始擀饺子皮了。
“大伯我来帮忙包饺子!”
说着挽起袖子就要上。
正在调馅的江爷爷忙拦住,“桐桐你快别来弄!一会儿把衣服弄脏了,去玩去吧啊!”
江涛拿了两个圆竹帘进来,“爸,她想包你就让她包呗,孩子大了,愿意干点家务活咱就别拦着。”
转头对江小桐说:“你去找奶奶拿个围裙穿上,别一会儿弄一身灰又让你妈说你。”
“哎!”
江大伯手里擀面杖使得飞快,笑道:“咱家的小姑娘们也都懂事儿啦,知道帮忙了。”
“那可不,站起来就是一大人了。”
江奶奶不但找了个围裙,还帮着找了副袖套。
等江小桐再出来的时候,已经装备齐全了。
洗好手,拿起饺子皮就开始包。
江涛包饺子速度飞快,眨眼一个,眨眼一个。
江小桐仔细看了看,嗯,好像是挺简单,她拿起一块饺子皮,放上点儿馅,学着老爸的样子,两手一捏!‘噗饺子馅从两边漏出来了。
看着手上沾着的白菜猪肉馅,江小桐垮了垮小脸。
江涛赶紧抽过张纸巾,递给女儿。
“这个得轻一点捏,刚开始包的时候,先慢慢的皮捏紧,只要不露馅就行,等熟练了再学老爸这样捏!”
说完,把江小桐手里的失败品拿过去,重新包好,又重新拿了块皮,放在手上:“看,像爸这样,馅放这么多,再包过来,把边慢慢的捏上就可以了,哎,对!就这样。行了,慢慢包吧!”
江涛手把手的教了一回,江小桐试了试,嗯,虽然不太好看,但总算像那么回事儿了。
成功了一个后,信心一下就上来了。
江爷爷调好三盆馅料后,也开始包起来。
祖孙三人包的饺子放在一起,形态各异。
江涛包的是鼓鼓的元宝样,江爷爷喜欢捏细细的褶,江小桐……就…包上就行。
江小桐还有点不好意思,江爷爷安慰她:“挺好的,你爸第一次包饺子,煮完成了一锅面片汤了,全散了。桐桐你劲儿大,爷爷看你包的这个肯定煮不破!”
江小桐
第118章 大年三十(下)[1/2页]