这位精通传统糕点制作方法的师傅请了来。
随后，近水楼台先得月的从机械厂定了一些需要的机器。
中间又是招聘工人，又是调整口味，等上架售卖的产品终于确定好，各项手续也补齐时，已经过去一个半月了。
而店里也找了装修公司重新出了图纸，微微调整一下装修布局，以便把糕点区域安置进去。
好在买铺面时，挑的面积都比较大，现在稍微挪腾一下，就能把糕点展柜放进去。
到十一月底时，终于万事具备了，刘美华跟公司市场部开会后，确定十二月一号正式在店里上糕点。
到十一月三十号营业结束后，所有门店把宣传立派换好，广告公司的人也带着制作好的灯箱广告牌去店里一一安装。
一号一大早，各个区域送货的货车就拉着辣卤和糕点出发了。
刘美华也和市场部的员工分别赶去市区的各店铺，查看现场的销售情况。
这一次上架的糕点一共有十二个品种，都是在传统口味的基础上加以改进，口感上保留了以前的风味，但是整体都调整了一下甜度。
吃起来或香甜、或松软、或酥脆，多吃几块也不腻。
十二月一号，这天正好是周末，一大早就开始有客人进店了。
一号店这边早上的客人一般都是附近的居民，这天早上，老张买好菜照例又绕到商业街前的江氏买辣卤，家里的学生周末放假回家，就好这一口。
快到店门口时，发现熟悉的店门前有点不一样了，平时朝外打开的两扇玻璃门不见了，两旁的橱窗玻璃也各去掉了一扇，进门一边还是辣卤的冷藏柜，而对面却划出来一块摆上一高一低两排原木色的展柜，中间一点的一米多高的展柜上一个摆着十几个食品盒，里面整齐的码放着各式各样的糕点，另外靠墙的双重展柜则放着一份份包装好的糕点。
老张走近前去一看，咦，这不是自己小时候过年过节时家里才会买的那些糕点吗？什么米花酥、红豆酥、杏仁酥等待，但是仔细看去，好像又有点不一样。
正疑惑着，旁边就有店里的小姑娘端着个圆盘过来了。
“您好，这是我们店里新推出的“儿时记忆”系列糕点，不过口感上我们的研发人员略有改良，您可以尝尝看，跟以前的味道有些什么区别。”
老张看了看，圆盘里分成了八个扇形的小盘子，里面是一些切成小块儿的点心，仔细一看，发现居然都是七八十年代供销社里常见的一些点心。
他拿了小签子扎了块鲜花酥饼放进嘴里。
一瞬间，眼睛一亮，在老张的记忆里，这酥饼口感跟以前吃过的确实挺像，但好像没有小时候那种?甜的感觉，吃起来还挺清新的。
他心里有点疑惑：难道是年纪大了，口淡了？
接着又尝了尝几种口味，老张越吃越放不下手里的小竹签。
“小姑娘，这个口味还不错啊，有点我们小时候那味道了。”
新招的负责糕点区的徐盈盈微笑着道：“我们的技术总监就是八十年代国营食品厂的老师傅，但是在口感和糕点的甜度上进行了改良，吃起来不容易腻。”
“对对，没错没错，来来来，给我一样称一点来。”
“好的。”
徐盈盈笑着从低展柜下面拿出三个印有红色'江'字图案的牛皮纸盒，揭开食品盒上面的透明盖，又拿起放在一旁的食品夹。
“每种给您先来几块呢？”
老张看每块的大小也就是两三口的样子，便豪爽的一挥手：“每种先来六块。”
徐盈盈笑着应好，手脚麻利的夹起来。每盒可以装四种，正好装好了三盒。称好后，徐盈盈笑着道：“您好，今天咱们店里所有糕点都可以打八折，这里打完折后一共六十五元。请问还需要别的吗？”
老张一听，哦了一下，“还来一盒鸭翅一盒虾，再称一斤牛蛙。”
徐盈盈赶紧把包好的糕点放到收银台，便走去旁边给老张拿辣卤。
等收银台结好帐，徐盈盈赶紧把糕点和辣卤递到老张手里并把他送到门口。
“谢谢您的惠顾，您要吃着觉得好请帮我们宣传宣传唷。”
老张笑着点头，提着满手的东西离开。
售银员把电脑底单放好，笑着对徐盈盈道：“你今天也算是开门红了！”
“是呀！我觉得只要客人试吃了，就一定会买一点，毕竟味道确实挺好。”徐盈盈一边补货，一边满怀信心的说道。
刘美华就在这个时候走了进来。
店里的几人忙打招呼问好。
刘美华点点头，仔细的看了看店铺里面的变化，然后走到糕点区，边看边点头。
刘盈盈补完货，把展柜上收拾干净。
笑着对刘美华道：“刘总，咱们刚才已经开张了！”
刘美华：“真的？！太好了！”
“嗯，应该是咱们店里的老客户，试吃过就每种都挑了点。”
“客人试吃后反馈怎么样？”
徐盈盈心里想，买了这么多就是最好的反馈啦，不过面对老板，还是笑吟吟的道：“客人说口感跟以前的挺像，但是没那么甜了。我看客人试吃的时候一口接一口的，应该是觉得不错。”
刘美华点点头，“你们平时也收集一下顾客的反馈，整理起来，尤其糕点新上架，工厂那边也想多了解一些顾客的喜好。”
徐盈盈赶紧应下：“好的，我会跟同事交接的。”
渐渐的，外面街道上的人群逐渐多了起来，店里也变得繁忙了。
很多住在附近的老客人一进来就发现了变化，在试吃后都或多或少的买了一些，刘美华站在一旁看着徐盈盈一直在打包补货打包补货，笑眯眯的走了。
第145章 ‘儿时记忆’[2/2页]