p; 乳化剂的比例：2%—5%
乳化剂也是根据霜的厚度来定，稀薄的乳液类不低于2%，粘稠的面霜类（油的比例也要高）大概5%左右。
夏磊手工制作天然护肤品就像制作食用酵素一样，要选择安全、质量好的天然原料。
还要注意制作过程一定要干净，对制作工具进行消毒；其次要了解原料的功效，根据皮肤情况制定配方，制作好之后，还要做过敏测试等。
其次关于细菌污染问题，是夏磊觉得比较有争议的一个问题，自制肯定做不到无菌，夏磊认为有几个小的解决方案：
1、容器用酒精或者环保酵素消毒。
2、加入质量好的酵素，可以起到抗菌的作用。
3、加入一定比例的食盐，也有一定抑菌作用。
4、加入ve能起到抗氧化延长保质期作用。
5、一次少制作一些，最好在一个月内用完。
天然手工制品少了防腐剂、色素，并不代表就是百分百安全，也不代表就不会引起过敏，适合自己的才是最好的，如果成分用得好，其护肤功效绝对不输于大牌。
夏磊亲自动手，发现了酵素的很多秘密。
太好吃了！一比一纯天然发酵，制作有食疗作用的美味馒头。
1:1纯天然自然发酵的馒头制作过程
1.准备纯净水或者矿泉水(可以直接饮用的好水)
2.一个干净的玻璃瓶密封容器
3.无添加剂的面粉（最好是零添加的酵素农耕种植的小麦面粉）
4.准备一个小量杯。
5.向玻璃瓶中添加30ml的水，30ml的面粉，搅拌均匀，
（根据发酵容器大小，决定每次添加的水和面的多少，水和面粉的体积比例必须是1:1。）
6.搅拌均匀后密封发酵，(发酵过程在密封无菌的环境下进行)，经历约24小时，面糊完全发酵后再次添加30ml的水，30ml的面粉，搅拌均匀，再次密封发酵，以此类推，多次添加多次发酵完成后的发酵糊糊，就是我们制作成功的天然发酵菌种。
（第一次制作的菌种，至少要经过6次添加和发酵的过程，一般在室温20度左右环境下，6次发酵总共经历的时间约为一周。
温度低的环境，发酵时间延长。这样的菌种就算是第一次制作成功了。）
7.蒸馒头的时候，要把发酵好的糊糊（菌种）进行二发，也就是直接把糊糊菌种倒入盆中添加面粉进行揉面。
（一般750ml的糊糊菌种加入面粉揉面可以够蒸两屉馒头，如果糊糊菌种有发酸的现象，就要适当加点凉水，稀释掉酸味）
反复多次揉面，揉好面团进行馒头纪子的制作，把揉好的馒头剂子放入蒸锅中醒发一倍大再开火蒸制。
特别提醒，把糊糊从瓶中倒出时要在瓶中留有底糊湖，密封存入冰箱作为以后备用，我们下次制作馒头前，把底糊糊菌种从冰箱里取出，再次添加1比1的面粉和水，再次发酵（这时添加的量可以加大，因为已经有了丰富菌群作为基础了）。
有时间的话就继续以多次添加多次发酵的方式制作，如果时间少的话，可以一次加够面粉和水，继续发酵制作出够下次蒸馒头用的糊糊的量。
经过多次制作的菌种，益生菌群已经特别丰富，每次发糊糊时候瓶子一打开就会闻到浓浓的原味酸奶的醇香味道。
8.用一比一发酵第一次制作的馒头味道不是特别香甜，但是几次后就会好吃的不得了。
全程密封无菌就是为了规避空气中的杂菌进入瓶子，每次打开瓶子的时候有限的空气就够发酵用的，每次添加水和面一定搅拌均匀最好用手动打蛋器，把面筋搅拌开才能有效发酵。
第二次糊糊菌种制作养好后，再次制作馒头时，可以在糊糊与面粉的搅拌过程中加入少量酵素原液或酵素渣，一般为一瓶盖的量
制作没有任何添加剂的纯天然馒头好处：
能够调理自身五脏，梳理脏器的通畅，让益生菌群在身体里起到作用。
把毒气从自身该走的地方排出，如出汗排毒，大便排毒等。
坚持食用，收获颇多，它对睡眠，大便都有好的作用，吃一段时间夏磊感觉到不一样的自己。
瓶子中的菌种糊糊都是活体发酵，它们是有生命的，在动。
这瓶当打开瓶子，糊糊发的的立刻溢出，一看就是发力十足，馒头蒸不好都难。
可以制作多瓶糊糊菌种，需要的量大时就可以使用多瓶。
夏磊越做，发现自己已经完全爱上了酵素。
环保酵素，酵素食品，酵素化妆品，酵素液体，酵素妈妈，酵素梅子，芦荟酵素，柠檬酵素，菠萝酵素，苹果酵素，酵素洗洁精，酵素油，酵素泡菜………
夏磊进入了一个神奇的酵素王国，尤其是食疗作家，陈允斌老师的权威肯定。
国内外大中医，好西医的认同，让夏磊更加爱酵素。
他要做，就要做到最好。
虽然是个陌生的好东西，但它是真东西，虽然很新，有必要做大普及。
那段时间，夏磊就是酵素和中医的痴迷者。
酵素，为夏磊打开了新天地，也进入了新的天地人的欢喜。
夏磊是幸运的，遇到了喜爱的东西。
能赚钱，能生存，自己还能受益，太好了。
夏磊还去了很多酵素农场，他发现。
酵素农场里的菜，在地里可以摘了就吃，不用洗。
香菜和菠菜生吃都很好吃。
经过三年多的酵素堆把改良，土地很健康了，不会发生大规模的虫害，也不需要设虫虫餐厅了，包菜上会有一些虫子，但这些虫子似乎是很懂事一样，只吃外面的虫子，里面的一点也不吃。
酵素农场的梁贤峰老师，为人和善，不管谁来农场，走的时候都送一大包蔬菜。
对待工人像家人一样，工人干活也很认真负责，不需要监督管理。
河南汝州村里的一位农民对夏磊说，农药和除草剂的危害太大了，他自己种的打药的菜在菜市场卖，自己不吃，只吃梁老师家的菜。
他放心，连他家里养的羊，也都给吃梁老师家剩的菜叶子。
羊吃了酵素菜叶子不生病，别人家的羊吃打药的草会生病。
寿光市纪台镇吕家一村，吕凡章、徐红新夫妇正在温室大棚内摘茄子。
大棚占地3.5亩，共种植2500棵茄子，这一茬他们摘了2000斤茄子。
摘茄子时，邻居吕宪德走进来，谈起环保酵素的用法。
看到刚刚摘下的茄子，吕宪德说：
“我种了20多年茄子，头一次见这么好的茄子。个大，皮发亮，外观周正，是上等品。”
“茄子好，市场认可，主要是使用了环保酵素。”徐红新说。
徐红新家中自制的环保酵素送给人用。
吕家一村是老蔬菜产区，上世纪90年代初就开始种植蔬菜大棚、拱棚。
多年重复连作，土壤板结、盐渍化突出。2018年8月的水灾后，大棚内普遍存在恶臭、土壤板结、植株难以成活等问题。
种了16年大棚的刘风梅说：
“多少年都没有在棚内看到过白色菌丝，土壤都很硬。”
针对这些问题，包靠吕家一村的寿光市司法局联系酵道光明救援队李亚红团队进行现场指导。
20户村民成为第一批环保酵素试点户，徐红新家就是其中之一。
经过培训后，徐红新很快掌握了环保酵素的制作方法。
“红糖或者糖蜜，加上蔬菜叶子、残次果实，再配上水，按照1：3：10的比例，放在密闭的罐内，温度适宜，3个月就可以做好。”徐红新说。
因灾后情况紧急，来不及制作酵素，光明救援队先后为20户村民捐赠10吨酵素。
第一批村民开始使用环保酵素养地，光明救援队志愿者按照3类情况对村民进行了分类指导。
其中，有水的大棚直接将酵素泼到水里，半干的大棚采用喷灌形式，全干的大棚则兑上水进行喷洒，7天为一个周期，3个周期后就可以栽种农作物。
使用酵素12天后，这些实验大棚中，吕学坤的棚内已经没有臭味和蚊子，积水也已清澈透明，并有青蛙、小鱼。
吕凡章的大棚土壤蓬松、有蚯蚓，且棚内无异味。
“环保酵素不仅可以有效改善土壤、净化污水、有助于蔬菜生长，而且制作原料易得、成本低廉，制作也很简单，所以村民制作、使用环保酵素的积极性也逐渐高涨起来。”吕家一村党支部书记吕学伦说。
去年大棚养地时，徐红新喷酵素600斤。
去年，她种下2500棵茄子。
又分别使用酵素500斤、400斤、400斤、500斤、400斤，到现在没有冲施其他肥料。
“别的受灾大棚，茄子棵子都很细，高矮不齐，产量很低。
我的长势旺盛，产量也高，基本没有烂花、烂茄子，菜贩也愿意高价收购。”
徐红新说，目前她家这个大棚已有3万多元的收入。
寿光市农产品质量安全监督管理办公室主任尹国美，在吕家一村使用环保酵素的大棚内和没有使用酵素的大棚分别取了土壤样品，委托寿光市检验检测中心进行检测。
检测结果显示，酵素改良前后，每公斤有机质、有效磷、速效钾，分别由23.9克增至42克，83.6克增至107.4克，140克增至261克，同时ph值由7.22下降为6.80。
在环保酵素推广使用中，更多的志愿者加入进来。
寿光传统文化宣教中心主任王茂兴到吕家一村了解完情况后，协调寿光环卫集团、传统文化宣教中心等单位为吕家一村购置了价值近7万元的环保桶，用于全村村民制作环保酵素。
目前，吕家一村已有192户开始制作环保酵素，累计做了190吨多。
“继续大量做环保酵素和酵素堆肥，用于瓜果、蔬菜的生产。
这样既减少了农民的投入，又改良了土壤，而且还能生产出放心蔬菜。”吕学伦说。
据介绍，寿光将在全市大棚区全面推广使用环保酵素。
夏磊看着兴奋的村民，随手摘下一颗酵素西红柿，
“跟小时候一模一样的味道啊。”
夏磊吃惊不已，厦门一次都没吃过这样的番茄。
另外，酵素妈妈用于外伤，每天一块外敷的功效的确很强大。
用清热解毒、拔毒生肌功效的草药酵素外喷和酵素渣外敷功效非凡。
中药里面有很多用于跌打损伤的草药，一般都具有强筋补骨、活血通气、祛瘀解毒、消肿等多方面作用。
药性一般都是苦、辛、寒。
建议去医院或者药店请教咨询中医。
不同材料的酵素功效不同，因为夏磊制作的酵素，有大量的益生菌，还有被微生物分解的材料本身的精华，更容易被身体吸收，所以，材料经过发酵之后，其功效倍增。
温馨提示：外敷酵素妈妈和酵素前，请先做皮试，皮肤敏感人士不宜长时间外敷，甚至不宜外敷。
自己做的酵素，功能都那么强大，在国海制药厂生产的酵素，一定更厉害。
夏磊对酵素，顶礼膜拜。
第46章 夏磊工作波动[2/2页]