不过，现在王颖还得把食用油给炼出来。他们之前或采买或收藏的油，在王颖毫不客气地使用下，是消耗最多的。
趁着现在船上清闲，王颖就打算利用空间里面的食材，把该准备的给准备出来。
植物油就先不要想了，王颖根本不会。所以只能考虑猪油。
王颖在山上看到过野猪，那就拿猪兄来练手了。正好她许久没痛快吃猪肉了，这次炼油，可以做顿好吃的。
王颖在山坡上的草丛里面寻找了一会，然后就听到有猪哼哼地声音。
王颖心内一喜，跳到野猪的面前，还未等它有所反应，一个精神力手刀甩了过去，野猪就昏倒在地。
然后王颖扛起野猪，来到宽阔的地方。找来一个长板凳，将野猪捆在上面，学着电视剧里的那样，杀猪放血。
板凳下面，王颖放了一个陶瓷盆，里面撒入盐和泉水。之后，一汩汩猪血流到陶瓷盆里。
等到接满后，把陶瓷盆放到一边凝固。
王颖这边开始动手解剖猪肉。这方面，王颖是熟手了。
只见她拿起一把锋利的菜刀，大开大合地几下，就把一整块野猪分割开来。
先将猪里面的内脏掏出来，王颖一边掏，一边在心里寻思着，本来她最喜欢吃卤的内脏了，但是现在调味料严重缺乏，只好简单的烧制了。
内脏掏出来后，王颖拿着刀小心地沿着骨头，将猪肉一条一条地割下来，然后码放到一个大木盆里。
对于一般人来说，处理一头猪需要大半天的功夫，王颖二十分钟就搞定了。
把猪板油和一部分肥肉挑出来，王颖重新烧热铁锅，开始炼猪油。
“滋啦啦——”肥肉在锅里来回翻炒，溅起一层层油花，浓厚的香味立刻飘散而来。
等到油渣变小变黄浮在上面的时候，王颖撒入一点盐，然后将油渣捞出，把猪油放到一个陶瓷盆里晾凉就可以。
王颖捏起一个油渣吃了起来，喷香酥脆，特别好吃。再撒上点白糖，王颖连吃了几块才停下来。
既然有了油渣，王颖就想着做油渣包子吃。
再从岩洞仓库里拿出来储存的白菜和萝卜，这两样秋冬珍惜地蔬菜，他们吃的也所剩无几了。王颖先拿出来用用。
这边先把面粉和好，放到一旁发酵。之后，开始剁碎白菜、萝卜、油渣，加入盐，酱和白糖，再放入葱、姜，搅拌均匀。
面团发酵好后，王颖揉均了，分成一个个的小块，再擀成薄皮，包入调好的馅料。
王颖手腕灵活，技术娴熟，三秒包好一个大包子，手里的动作翻出了花。
将包好的包子一个个放到铁锅的篦子上面蒸，王颖的包子特别大，一锅大概蒸十几个。
王颖又在铁锅下面添了一把木柴。
这木柴不是空间里面的，而是从外面找来的。空间里面的木头，王颖看质量太好了，不忍心就这样烧火浪费。
等到她学会了木工，可以自己打套心仪的家具。对了，还可以在空间里面盖一座小木屋。
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第60章 油渣大包子[1/2页]