了大名鼎鼎的\"口水鸡\"。
口水鸡之所以叫口水鸡,还有一个原因是因为里面有很多花椒,吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。
刘香凤把早已经处理好的两只鸡放入高汤里面,在等鸡好的时间里,她也没有闲着,口水鸡除了鸡肉很有讲究,这调料也是灵魂。
刘香凤这个调料还是在现代和柳青山两个人去川渝旅游,碰到下雨,无奈只能借住在当地人家里,那天那家主人就做了一道口水鸡来招待他们,那道口水鸡那是真的好吃,是刘香凤吃过最好吃的口水鸡,所以吃完以后,刘香凤直接花了大价钱把配方买了下来,这道菜在他们农家乐里面也是很多人经常点的菜。
刘香凤想起以前的事,总感觉那是好远又好近的事,她摇摇头,开始做着手里的活。
口水鸡的鸡不用煮太久,太久就老了,刘香凤调好料,又热油一浇,“兹啦啦”的声音一响,里面的各个调料香气瞬间被激发出来,刘香凤把煮好的鸡从高汤里面取出来,拿出干净的剪刀把鸡分块,调好的料往上面一道,最后撒上葱花,香喷喷的口水鸡就完成了。
“阿凤,这就是你刚刚说的口水鸡啊,你还别说,这名字虽然埋汰啊,这味道闻着怪好嘞”,柳红枣道。
刘香凤笑着接话道:“它不光闻着味道好,吃起来味道更好”。
柳青山擦了擦额头的汗,看着时间也是可以吃午饭的时候了,他吆喝道:“高贤兄,大木,二木,小木,回家吃饭了,走走走,都别干了”。
柳军几个小家伙,在天气刚有点热的时候,就被柳青山给赶回去了,他们几个人还太小,万一中暑了就不好了。
吴高贤慢慢的站直了身体,他这才割了一个多时辰,腰都已经快断了,也不知道那些老百姓是怎么习惯的。
柳青山一行人来到河边,就着河水洗了一下手臂和脚。
“真舒服啊”,吴高贤道。
“大哥,你怎么称呼啊”,柳小木好奇的问道。
他其实很早就想问了,不过大哥和二哥警告过他,说这个人看起来就和他们不是一个等级的,让他别去招惹别人,不过林小木太好奇了。
“我是你们青山哥的朋友,你们叫我吴大哥就行”,吴高贤笑的一脸亲切道。
“那你和青山哥一样,也是读书人吗”,林小木一双眼睛崇拜的问道。
吴高贤点了点头。
林小木开心道:“我明年也可以去读书了,大哥和二哥说,明年家里就有钱了,等到时候我也要考秀才,这样大哥和二哥肯定很高兴”,林小木捧起一把水用力的泼到远处,水掉进河里,留下一个又一个的圈圈圆圆。
柳大木和柳二木无奈的看着林小木,自己的亲弟弟,能怎么办呢。
第 321章 柳青山割水稻[2/2页]