sp; 李知微跟三人说道：“小敏、淑珍姐，你们先陪着白柳，我去食堂打饭回来。”
李知微去的时候食堂都不剩啥了，她打了四份米饭，又打了炒土豆丝、炖豆腐、炒青菜，荤菜是一样都没有了。
等回到宿舍的时候，敖敏说道：“听说今天食堂有红烧肉呢，可惜没吃到。”
孟淑珍：“下星期吃也是一样的”。
李知微将饭菜摆到桌子上，四人围着桌子而坐，吃起迟到的午饭。
李知微见白柳只专注的吃白饭，一口都不吃菜，就给她夹了一筷子青菜：“多吃点。”
白柳：“谢谢，我，我待会把粮票给你。”
李知微：“我晚上就要搬回家住了，今天这顿我请客。”
敖敏：“那我们可亏了，你就请吃青菜啊。”
“等这个周末，我请你们去我家吃，我亲自下厨怎么样。”
跟几人相处了这些天，每个人大概的性格都清楚了，都是不错的人，李知微觉得可以当朋友相处。
敖敏：“那可说好了。”
几人说说笑笑的，白柳的心情被带动的也好了起来。
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下午放学后。
李知微卷起自己的铺盖要回家去了。
敖敏、孟淑珍、白柳就问她用不用帮忙。
李知微说道：“不用，我骑自行车来的，一趟就带回去了，咱们明天上课见。”
跟宿舍里的七个舍友告别后，李知微就回四合院了。
等到了家的时候，孙梅梅还没回来。
李知微就先去做饭。
晚饭做一个剁椒鱼头、再炒两个菜。
剁椒是李知微为了做这个菜，事先做好的。
剁椒鱼头的做法也简单，里知微用手机查的。
将鱼头洗净，从鱼唇正中剖开，在鱼头下面鱼肉较厚的部分斜划几刀。
调料均匀抹在鱼头上，腌制约20分钟。
姜切片、葱切段，铺在碗底，把腌制好的鱼头铺上去，再把剁椒铺在鱼头上。
这时候就可以将鱼头放入锅里蒸了。
蒸好后的鱼头取出，撒上葱花，然后将适量的油烧热，泼在上面即可。
孙梅梅从学校回来，抱着被子跨进院里，就闻到了一阵浓烈的香味。
她赶紧回屋将被子放下，跑到厨房里。
就看到了做好的剁椒鱼头。
火辣辣的红剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼头肉，冒着热腾腾清香四溢的香气。
“知微，这是什么菜，我从来没见过，咋这么香。”
“这叫剁椒鱼头，是湖省的传统名菜，属于湘菜系，我也是第一次做，不知道好不好吃。”
“看着就好吃”
“你再等会，我还有两个菜没做好。”
“我先把这个菜端桌子上去”孙梅梅说着，就把菜端走了。
剩下的两个菜都是炒的，一个炒青菜，一个炒鸡蛋。
李知微动作迅速，炒好菜后端上桌就和孙梅梅开饭了。
孙梅梅被剁椒鱼头香的不行，赶紧夹了一筷子。
“味道咋样”李知微问道。
“太好吃了，又鲜又辣，还开胃。”
李知微也尝了一口。
鱼头鲜香，剁椒的味道恰到好处地渗入到鱼肉当中，入口细嫩晶莹，带着一股温文尔雅的辣味。
就着米饭吃，绝配了。
第176章 剁椒鱼头[2/2页]