p; “当然是吃啦。”
此话一出，不仅是这二人，厨房内的所有人都惊住了。
刘小刀道，“你是不是疯了，这东西一般都是喂狗的！！”
叶晨摇了摇头，“那你们可真是暴殄天物。牛杂涮火锅，可是天下一绝。”
“牛杂涮火锅？那东西能吃吗？”
所有人心中不免有些疑问。
但虽是如此，那二人还是按照叶晨的吩咐处理牛杂。
另一边，叶晨则拿出了涮火锅的必要食材——干辣椒。
由于从系统里兑换出来的辣椒都是新鲜的红椒和青椒，叶晨在来益州的路上，就开始谋划火锅的制作，于是在路上也没闲着，他让禁军把新鲜红辣椒串起来挂在盔甲旁晒了一路，虽然中途遇见了土匪，但到了益州还是带了不少干辣椒进来。
“刘姑娘，麻烦你以牛油和干辣椒为基础，做一份拨霞供的汤底吧。”
之前叶晨给刘三刀红辣椒后，刘小刀也在后来尝过红辣椒的味道。
今天听到这话，刘小刀瞬间明白了什么，“对呀，牛油本来就香，配上干辣椒的辣味，再加上拨霞供的汤底，那味道绝对惊艳！”
她不禁越来越佩服叶晨做菜的头脑。
“你等着，我这就去准备。”
牛油在当时本来就是稀缺资源，干辣椒更是见都没见过，见刘小刀在做豪华版拨霞供的汤底，后厨内的所有人都放在手上的活，围观了起来。
不多时，整个后厨都弥漫出了火锅的香气。
“香！太香了！”
“这哪是拨霞供，简直就是天上的琼浆玉液！”
一旁的人不禁的都夸赞了起来。
叶晨也不得不佩服刘小刀的领悟能力，一个没有吃过火锅的人，能靠自己简简单单的描述，做出这么香的火锅锅底，确实也是厨艺天才，看来收下她确实是一个明智的决定。
这时，处理牛杂的二人也端着牛杂走了过来。
叶晨命二人将牛杂放在案板上，又告诉二人如何切片改刀。
很快，一盘盘切好的牛肚、牛大肠、牛肺、牛心、牛百叶端到了火锅旁。
叶晨端起一盘牛百叶倒入火锅内。
只是短短的十几秒时间，叶晨又迅速的将他们捞起来。
“大家尝尝吧。”
听到这话，所有人都不敢相信，就这么在锅里走一下就能吃了？
见所有人无动于衷，叶晨自己夹了一片吃了起来。
这一尝不要紧，叶晨也被刘小刀的厨艺惊艳了，她配出来的火锅底料确实不错，不愧是益州第一厨的女儿。
见叶晨吃了没问题，刘小刀也想尝尝这不涮兔肉涮牛杂的拨霞供究竟如何。
简直是从来没有过的口感体验。
牛百叶新鲜脆嫩，虽然只是短短的十几秒，却又有拨霞供汤底的香味。
“绝！这味道绝了！”
众人见刘小刀都夸奖起来了，争先恐后的抢了起来。
叶晨又摇了摇头，“味道是不错，可要是能配上麻酱就能完美了。”
“麻酱？那是什么东西？”
“就是芝麻做出来酱汁。”
“芝麻还能做酱？”
刘小刀感觉今天接收的信息太多了。
叶晨笑了笑，“麻酱配火锅，味道还能翻一翻！”
第52章 发明火锅[2/2页]