sp;现在吴家酒楼的主厨马师傅见余小甜来了,也是喜上眉梢,“小甜,你的那道抗浪鱼真是太美味了,最近上酒楼来的客人都点名要吃这道菜呢,你的厨艺可真是了不起!”
余小甜抿嘴一笑,“马师傅的厨艺也很精湛,否则也做不出那盘抗浪鱼的味道,今天我还带来了一种新菜,马师傅你来看看!”
余小甜说这便将新鲜木耳抓了一把出来准备清洗,只是当马师傅看到这木耳时却疑惑道:“姑娘,这又是什么菜,看起来怎么乌漆嘛黑的?”
余小甜一边清洗着新鲜的木耳一边笑道,“这是木耳,山里刚采的,我准备炒个木耳肉片……”
听到余小甜要用肉片,马师傅忙将刚刚切好的肉片递了过来,然后静静地站在后面看着余小甜的做法,这也是他学习做菜的机会,现在他对余小甜的厨艺可是崇拜至极。
余小甜将锅中倒入油,等到油辣后将肉片倒入锅中翻炒,最后再将洗净地木耳倒入锅中一气呵成,木耳的鲜美与肉的鲜嫩就完美地融合在一起。
看着余小甜这一系列行云流水般地操作,众人才发现原来做大厨也可以当做美去欣赏!
同时余小甜在做菜地时候也是发现再酒楼里,几乎没有多余的调料,就只有盐和盐姜蒜。
看来自己种植地辣椒很快也能上场了,到时候将整个大夏国的餐桌都丰富起来,那时候挣得的钱也将随之而来。
就这样热腾腾的木耳肉片和香酥鲜美的抗浪鱼就被端上了餐桌,闻到香味的周老爷在看到端出的这两盘菜后,不由得咽了咽唾沫,在品尝之后更是大加赞赏!
“好!好!这什么抗浪鱼果然香酥细嫩,还有这木耳肉片鲜嫩爽滑,更有山涧中的鲜美之味!吴家酒楼果然名不虚传!”
说起这周老爷,在整个六里镇那可是数一数二的大户人家就连县里的县太爷也是周老爷的妹夫,身份尊贵自不必说明,再加上周老爷也在京城做些生意,吃过的珍馐美味也算不少,却从来没有吃过这样好吃的菜肴。
别桌的客人再听到这周老爷的夸赞后也纷纷要求品尝木耳肉片这道菜,邱掌柜也没有想到这余小甜做的这道木耳肉片竟然也纳闷受欢迎。
明明上周才做了一道抗浪鱼,没想到现在又做出了一道爆款菜木耳肉片!
好家伙!他都开始怀疑余小甜是不是传说中的厨神了!
邱掌柜忙竖起大拇指:“姑娘的厨艺果然厉害!我们老板真是没看错人,能遇到你真是我们吴家酒楼的幸事啊!”
余小甜却完全没有得意忘形之色,只是微微点头,“今后还会有更多新奇的菜式,按照之前和吴老板的约定我会悉数教授!”
两人很快算清食材费后,邱掌柜连忙从柜台上取出银子交给余小甜,今天带来的食材一共卖了5两银子再加上之前约定的余小甜教授的一道新菜,总共得了6两,而顺子带来的蘑菇也被酒楼以10文钱的价格收购了。
第31章 木耳肉片[2/2页]