香喷喷的炒栗子似的。
她这幅样子把在旁边看着她的林氏逗得笑个不停,又怕吵醒她不敢发出太大的声音,实在憋得辛苦。
第一锅栗子他们打算做原味的,不放糖。
楚羽平拿着铁铲又继续翻炒了一会,看着差不多了,但由于是第一次炒,没有经验,还不敢确定,便先用筷子夹出来一个晾凉了先给楚楚尝一尝。
栗子散发出的味道实在过于香甜,以至于楚楚甚至都等不及它彻底晾凉,就找了一块干净的碎布垫上,剥开就往嘴里塞。
“斯哈~好烫好烫!”楚楚用手在嘴边扇着风,“好好吃!哥,可以了,已经熟了!”
闻言,楚羽平把锅里的栗子挑了出来,装在了已经晾干的木盆里。
这时候叶子已经被梦里的好吃的馋醒了,乖乖被林氏套上衣服后直接跳下了床,鞋都没勾好就往厨房奔去。
“你慢点小心别摔了!”林氏哭笑不得的在她身后喊着。
等叶子来的时候,第二锅栗子也已经下锅了。
楚楚剥开一颗栗子,递到楚羽平嘴边:“哥,你尝尝,可好吃了!”
楚羽平接过了妹妹手上剥好的栗子,入嘴后被烫的一个??隆5?蛭?侄颊甲牛??荒芫×空糯笞彀停?牙踝右г谏舷铝脚叛莱葜屑洌?八构?构?钡奈?帕蛊?
楚楚笑的前俯后仰,顺手垫着碎步再剥了一个出来,放在嘴边吹了吹气,递给了闻香而来的小叶子:“慢慢吃,小心烫。”
楚羽平:……这咋还差别对待?
不管他心里再苦,也还是认命的当起了炒栗子工具人,不停地翻炒着锅里的豆石和栗子,期间楚楚看他可怜巴巴地,心里过意不去,便主动剥了几个已经放的温热的栗子喂给了他。
“阿姐,我要自己剥!”
对于小叶子的提议,楚楚倒是没什么意见。小孩子好奇心大,看到什么都想试一试也是正常的,于是她只是在旁边看着小叶子,以免她伤到自己。
等到锅里的栗子火候差不多之后,楚楚拿出早就准备好的白糖,一勺一勺均匀地撒进了锅里。
黑色的大铁铲伴着黑亮的豆石,其间滚动着棕褐色的饱满的栗子,撒进去的糖在高温之下很快融化,给栗子表面附上了一层无形的香甜的膜。
光是看着,就足以让人食指大动。
等锅里的糖完全融化后,楚楚又等了一会儿,才用筷子夹起一颗,吹了吹,便剥开来吃。
外面已经酥脆,但栗子仁的最里面还稍微有一些生硬,于是她示意哥哥再炒一会。
“呜……叶子手疼,要吃姐姐剥的!”
小孩子没什么力气,就算栗子皮已经开过口子,也炒的酥脆,但对她来说,剥起来还是有些困难的。
楚楚拿了一个小碗装了一些炒好的栗子,递给小叶子:“你端过去和娘一起吃,让娘给你剥!”
“好!”听了姐姐的话,小叶子抱起碗,屁颠屁颠地跑回了堂屋。
最后,就是等糖炒栗子出锅,今天的工作就大功告成了。
第61章 炒栗子[2/2页]