听完谢楠的话，文秀哈哈大笑，“辣酱谁不会做？还要出去买吗？”
谢楠不高兴了，这可是她想了很久才想出来的赚钱点子，“姥姥，你这话可说错了，辣酱可不是谁都会做的。有人会，就有人不会。还有好多人就是会做，也做的不好吃。”
“而且，做辣酱要提前泡豆子，还要切辣椒，还要煮，还要炒，这些都需要时间。总有人嫌麻烦不愿意做。我们做点辣酱，卖豆腐的时候顺便吆呼一下，说不定就有人买呢！”
文秀看着外孙女一股干劲的样子，不忍心打击她，于是就顺着她说，“楠楠说的对，是姥姥想的少了。你做好辣酱，姥姥给你卖。”
谢楠这才笑出来，欢欢喜喜的去泡豆子了。
泡豆子的时候，她还找来了几根尖辣椒，洗干净备用。
桃花帮姥姥泡好豆子，跑过来问谢楠，“二姐，你要做什么辣酱啊？好吃不？”
“好吃！等我做好了，第一个给你吃！”
桃花听了这话可高兴了，“二姐，我今天不跟姥姥一起去卖豆腐了，我在家帮你做辣酱。”
做辣酱的时候需要翻炒，火候是最重要的。桃花别的不说，烧灶是一流，有了她，辣酱能够做成的几率更高。
“行！你去跟姥姥说一下。”
文秀听了，爽快的答应了，她自己一个人出去卖豆腐都习惯了，有没有人跟着都一样。
泡豆子的时间里，谢楠也没闲着，帮姥姥磨豆子。豆子磨好了，她的黄豆也泡好了。把泡好的黄豆捞出来，沥干。
这个时候姥姥正在厨房里煮豆浆，谢楠过去帮忙。煮浆的工作她干了好多次，就是姥姥不在身边她也能做好了。
等点浆也弄好，豆腐就放在院子里沥干定形了。她的黄豆也差不多沥干了。
把尖辣椒切成丁，姜和蒜切末。倒进油翻炒，加入切好的姜和蒜，加入辣椒，放上盐，翻炒一分钟，加入沥干的黄豆，翻炒两分钟。这时候香气已经出来了。
“二姐，好香啊！”
“那是！你等着看吧！看二姐给你做好吃的。”
把煮黄豆的水倒进锅内，加上酱油，用小火焖。
桃花在厨房烧火，谢楠出去帮姥姥切豆腐，豆腐做好了，要切成大块放到篮子里。
“楠楠，姥姥走了，你俩在家里用火要小心！”
“知道了，姥姥，你就等着回来吃我做的辣酱吧！”
“好嘞！我就等着啦！”
姥姥推着自行车出门。还别说，有了推着自行车可比挑着担子简单多了，就是得扶稳，不然歪倒了，她的豆腐就碎了。
姥姥走后，谢楠回厨房跟桃花一起等着锅里的辣酱。
用小火把水焖干，说起来容易，做起来可不容易。谢楠掀开看了几次，终于看到水干了！
原本还要加上芝麻，但是她翻遍了厨房，都没有找到芝麻，索性就不加了。
把辣酱盛上来，谢楠先让桃花尝尝。
桃花拿筷子夹了一颗黄豆，放进嘴里嚼。
“怎么样？怎么样？”谢楠迫不及待的问。
“辣！咸，不过好吃，要是跟馍一起吃就更好吃了。”
谢楠听她这么一说，自己也夹了一颗。
黄豆先是被泡，后又被煮，已经软绵绵的了。放进嘴里，不用嚼就已经碎了。在翻炒的时候，黄豆吸足了盐和油，还有辣椒的辣味，这些味道一齐在嘴里迸发出来，让人不自觉的流口水。
“好吃！”
桃花也点头附和，“要是拿出去卖，肯定有人买！”
但是，谢楠看着做好的辣酱，皱起了眉头。这辣酱味道是过关了，但是品相看着不太行，没有她看到的广告中那种发亮的感觉。
要是看着没有食欲，恐怕没有多少人买。
有了！
谢楠找出香油，滴了几滴进去，辣酱被香油包裹，瞬间变得有光泽起来。
“好香！”桃花赞叹道。
“除了香，你看看是不是比刚才好看多了？”
桃花不明白谢楠为什么要问这个，吃的好吃又香不就行了？管什么好看不好看啊！不过她还是老老实实的回答道，“好看！”
“等姥姥回来了，我们给姥姥尝尝。等明天我去卖豆腐，顺便让大家尝尝我做的辣酱。”
“二姐，我跟你一起去。”
“行，咱俩一起。”
谢楠把辣酱放在一个她提前就准备好的坛子里，坛子是宽口的，容易取放。她又找了一块油布，根据坛子的大小做了一个圆形的盖子，用绳子缠了一圈，起密封的
第19章[1/2页]