然她的菜种子就白买回来了!
姚娇如此想着,忽然间,她想起了今天成蹊折的野草好像有点眼熟啊!
随即,她就跑了出去。
“娇娇,你要去哪里?”成蹊在后面追问她。
“我去屋后看看是不是有野菜!”
姚娇随口应了他一声,身影就已经消失在厨房外。
当她来到屋后,在一片荒地中看到生长着大簇一大簇差不多半人高的开着白色小花的野菜。
果然是白花菜!
一种天然野菜,又名白花菜,学名龙葵。
姚娇在原主的记忆中知道,村里人只知道这种野草是草药,可散瘀消肿,清热解毒。
所以任由它们长在田间地头、荒地里,等到秋季时再将它割下,晒干,留着做药用。
其实它的嫩梢还可以摘来食用,味道有点苦,但苦过后又带着微甘,还挺好吃的。
她当初还是跟随师父在当地农户吃过,想不到这里居然可以见到这种特色野菜!
姚娇喜滋滋的摘取起嫩梢,准备一会炒上盆白花菜吃,她还真有点怀念白花菜的味道了。
“娇娇!你摘这些草药来做什么?”
姚老二将牛拉回牛棚时,就看到正在埋头摘野菜的姚娇,忍不住问她。
“二舅,这是白花菜可以吃的,我摘点回去一会做给你们试试!”姚娇献宝似的扬了扬手中的一捧白花菜。
姚老二对她关于各种吃的毫无抵抗力,“那我洗手后来帮你摘吧。”
“不用了,我摘这么多够了,今晚咱们还有猪下水呢!够我们吃啦!这些野菜就省着吃吧,再说白花菜不能一下子吃太多。”
姚娇记得当地农户说过,白花菜偏寒凉,还有小毒,不可多吃。
“好嘞!”听到姚娇说吃的,姚老二几乎要流口水了。
“赶紧炒菜去!我都饿啦!”他催促道。
姚娇嘻嘻一笑,然后就捧着一捧白花菜回去了。
今晚的晚饭是有点晚了。
当姚娇将白花菜清洗后,姚老二已经赶走了成蹊,他正在灶台前烧火,想要看姚娇怎么做今晚的猪下水。
“爆炒猪下水!再炒个白花菜!”姚娇看出他的心思,然后报出了今晚的菜名。
接着,她就往烧热的锅里倒了些水,又舀点猪油下去,等水烧开了,将拍碎的蒜头和焯过水的猪大肠先倒进去,翻炒几下后,又倒入猪小肠,混着翻炒几下,再撒上盐,用中火煮了一小会,等到差不多了再倒上一点酱油调色,然后就可以盛起了。
姚娇这是第一次做猪下水,以前都是看别人做得多,论起厨艺,其实她最擅长的是做酱菜和点心。
“唔,真香!”
姚老二不断地嗅着空气里的香气。
“娇娇,好了没有?”姚老大也往厨房里张望。
“马上就好!二舅赶紧烧火,我要炒白花菜了!”
说着,她又往锅里放油。
姚老二忙添了柴枝进灶膛,油锅顿时滋滋作响,不一会就冒出白烟。
姚娇这才将菜倒入锅里,接着翻炒,不一会儿,一盆油绿绿的白花菜就出锅了。
刚将菜端出去,忽然门口有人在说。
“唔,什么味道这么香?”
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第56章 地主家的傻儿子[2/2页]