”
打铁要趁热,改日兴许郡主就把这话忘了。
娉婷郡主意外于她的热情,略微沉吟,便笑道:
“随你吧,让翠竹吩咐车夫送你回家拿。”
翠竹就是等在树荫下的那个小丫鬟,顾芝芝退出湖心亭,将话简单转述了一遍,翠竹便立刻带着她下去。
乘上郡主府的马车回家,顾芝芝让车夫在乐水巷巷口等,自己快步小跑回家,每样酱料都搬了一坛子,放在手推车上捆结实了,推到巷口。
郡主府厨房内。
厨房内下人不少,已经将食材洗干净了,顾芝芝询问清楚府内主人只有娉婷郡主一人后,便挑了适量的食材,熟练地切好下锅。
一般这些大户人家的厨娘都有自己的拿手绝活,做饭时候是会避讳让人偷师的,因此,顾芝芝将菜放下锅后,厨房内的人便自觉地退后,只远远地观望着。
顾芝芝大大方方朝那些人招手,笑道:
“不用站那么远,都过来吧。”
要是郡主府愿意从她这买酱料,这些酱料做法迟早要告知厨房的,不如今日一次性给她们看个彻底。
退一步来说,万一郡主府不买酱料也无所谓,这些下人也是有家人亲戚的,她们要是觉得好,也可以私下去食肆里买几坛子,和亲戚朋友提一嘴儿,也算是帮她做宣传了。
顾芝芝做了好几道菜,每用一种酱,都会特意细心说明酱的口味和用法,菜也特意匀出几小碟,留给她们尝尝味道。
她做的都是些家常菜,用豆瓣酱和酱油等调料做了红烧狮子头和鱼香肉丝,蒜蓉辣酱做了香煎豆腐,用香菇酱几颗干辣椒焖了牛肉,另外还用土豆片、藕片、金针菇、腐竹皮等食料做了一道麻辣拌……
食物逐一出锅,鼻尖陆续嗅到一股鲜香和香辣味,厨房里的人觉得新奇,下意识轻轻吸了吸鼻子,眼睛好奇地盯着桌上的一道道菜。
顾芝芝解开饭锅,舀了一碗白米饭,看见一旁有做好的冰镇酸梅汤,便顺势也盛了一碗,放进食盒里,让两个小丫鬟拎走。
夏日暑热,不知道别人,她就是想吃些酸酸辣辣的东西,饭后若还有一根冰凉凉的雪糕吃,那就更完美了。
顾芝芝跟着两个小丫鬟的步伐,出了厨房门口,顿了顿,又退回来对厨房里的人说:
“桌上的那些菜是特意留出来给各位吃的,大家可以尝尝,若是合胃口,可以到城东迎熙路的‘闻饭来食肆买酱,那是我家开的。”
闻言,厨房里的下人们微微惊讶了一下,旋即脸上纷纷露出笑容道谢,但娉婷郡主还没用饭,下人是不允许先吃的,于是便有人将几碟菜先盖起来。
顾芝芝朝她们笑了笑,转身快步小跑着追上了送饭的丫鬟,去了湖心亭。
“不知郡主喜不喜欢吃辣,这几道菜是香辣的,这两道是不辣的……”
眼前的菜卖相都不错,看着就很有食欲,娉婷郡主眸色微微亮起,便让下人布菜,端起小碗,慢斯条理吃了起来。
每道菜都尝了一遍后,娉婷郡主咀嚼的速度不自觉加快了许多,吃得双颊微红,额角微微渗汗,一碗饭吃完,便又让下人去多添了一碗。
顾芝芝看她吃得满意,唇角的笑弧悄悄扩大了些,趁机推销:
“郡主要是觉得我家的酱做饭好吃,日后可让下人去迎熙路的闻饭来食肆采买,每种酱我都放了一坛在厨房,可以吃上一段日子……”
第二百九十三章 趁热打铁,和郡主府做生意[2/2页]