好了，让他们歇着一会儿再一起吃兔肉。
马钟奇看了洛海晴一眼没说话，转身处理兔子皮去了，嘴角却是微翘的。
洛海阳拉着小言在院子里玩木头陀螺，不时传来两人咯咯的笑声。
马莉婷大方地拿起盆子跟着洛海晴进厨房帮忙，一边笑：“呵呵，今日我们可是要厚着脸皮留下来尝尝海晴的好手艺了哦！这几日里来，天天都听小言在家嚷嚷说海晴姐能做出山珍海味，堪比厨神，娘做的菜他都要吃不下去了。”
“莉婷姐你这说的啥话？你们愿意留下来吃饭我才高兴呢。不过你可别听小言瞎说，我啊就是没事喜欢琢磨着做菜而已，离厨神这称号还差的远哩！”洛海晴很是喜欢马莉婷和她娘一样爽朗的性格，没说话就先呵呵的笑一声。
马莉婷径直去了灶台后面看火，嘴里说道：“海晴，我帮你烧火，那大锅里应该是在煮饭罢？咦，这边小锅里温着啥，还怪香的呀！要不要在小锅这边也添点柴？”
“哦，小锅里温着的是卤好的猪下水，不用加柴了。”
“啊，猪下水咋能这么香？我娘以前有一次买肉，那卖肉的也送过猪下水给娘，可是回来后做了难吃死了，感觉好臭，最后都丢给纲子家的狗吃了哩。”
“哦，那样啊，应该是没洗干净。来，拿着，你尝尝我们这个。”洛海晴拿了个碗盛起来一点猪下水，递给马莉婷。
捧着碗小心的夹了一点放进嘴里，咀嚼两下马莉婷圆圆的眼睛更圆了，竖起大拇指直点头。洛海晴微微一笑让她还想吃的话就自己再去盛。转过身来，把兔子的内脏取出来放一边，兔子的内脏胆固醇特别高，也不好吃，不过等会儿可以把它埋到菜地里去做肥也是极好的。
兔头剁下来把兔嘴角边剩下的一点毛去除干净，让马莉婷帮忙舀来水，放入木盆里搓洗干净兔子嘴巴里的粘液。马莉婷看着觉得恶心，奇怪的问：“海晴，洗兔子的头干啥？看着怪恶心的。”
洛海晴笑呵呵的说她别现在说恶心，一会儿怕是吃着说真香。
利落的把兔身子剁成小块备用，然后让马莉婷给小锅那边加柴火。自己则把卤着猪下水的钵子用布巾垫着手准备端下来，被进来舀水洗手的马钟奇看见，一声不响的赶紧上来抢过洛海晴手里的布巾就端了钵子下来放在案板里边，看到案板底下的锅，弯腰拉出来提起放在了灶眼上。转身低头看着洛海晴问她还有啥搬的？
洛海晴微笑着道谢说没啥要搬的了，拿瓢舀水给马钟奇端去洗了手。马钟奇看了马莉婷低声道：“你比海晴还大两岁，怎么不帮她搬钵子？再有啥事儿就喊我。”
马莉婷看看已经出去了的马钟奇吐了吐舌头。
把锅内涮洗干净，洛海晴舀了半锅水带上锅盖，待水烧的滚开时，就把剁好的兔子肉和兔头放进锅里煮着，盖上锅盖。等水再次冒白气后，立即就把兔子肉和兔头捞起来沥沥水分放进大碗里。
舀去锅里的水，烧干锅内挖了一勺猪油放进去。待油烧热后，放入八角桂皮姜片佐料炒出香味，又加入花椒和碎碎的红辣椒翻炒。闻到花椒的麻味和辣椒的辣味时，把兔子肉块倒进翻炒，一会儿的功夫麻辣兔肉的香味就弥漫了整个厨房。
第四十五章 麻辣兔肉[2/2页]