是个好办法,降低成本又能让人接受。
圆子想,既然外带,为了方便卫生,她还可以去定制一批木盖子,中间打个孔,给吸管留位置,这样那些丫鬟出来帮小姐们跑腿,也不怕在路上掉落灰尘什么的。
好办法,圆子都想夸自己聪明了。
圆子出去再找人定制一批盖子,现在奶茶基本确定了,就是有些单调,或者有人不能喝牛奶之类的,可以再做点水果茶。
“娘,你跟我上趟集市呗,我要去买些水果。”
冯氏圆子再次出门。
圆子在集市上这里看看,那里瞧瞧的,一种黄色的水果吸引她的主意,她都过去一瞧,好了,水果奶茶中的霸王来了,是柠檬。
“老奶奶,这个怎么卖?”
卖柠檬的老奶奶有点发愣,这种水果是之前她相公跑商时带回来的,还以为是什么稀罕的,没想到打出来的果子又酸又涩,怎么都不好吃。
想着家里的树打了那么多果子,扔了也可惜,便拿到市集上看看有没有人认识。
“姑娘,这果子虽然闻起来味道清香,但不好吃,老婆子我也不瞒你,姑娘要是觉得看着好看,想买几个看看,老婆子就卖一文钱一个。”
“老奶奶,您这一筐果子我全要了,您数一下,需要多少钱,您家还有这种果子的话,我都要,可以送到即将开张的圆记奶茶店。”
“姑娘是圆记的呀,那这果子或许能在圆记变成美食,圆记老婆子也去过,不算很贵,普通人家都能吃得起。”
“老奶奶喜欢就多来,在店里看到我,我给您便宜点。”
“哈哈,那老婆子先谢过姑娘了,这果子老婆子家里还很多,姑娘果真都要?”
“奶奶尽管放心送来,我们圆记一向是钱货两清。”
“好好,老婆子明儿就给姑娘送去。”
圆子摆摆手说道:“奶奶,明儿不行,我那铺子还没开张呢,过上五日,您再送过来,那时候我会在铺子里等您。”
“好,好。”老奶奶低头开始数框里的果子,一共三十二个,然后对圆子说道:“姑娘,一共三十二个,姑娘给老婆子三十文便好。”
冯氏拿出钱袋,数了三十文递给老奶奶,圆子这才才发现,自己和冯氏出门,没带篮子,便开口对老奶奶道:“奶奶,您这筐子我能先拿走吗?等您下次送果子来铺子里,我再还给您。”
“行啊,姑娘拿去用吧。”
圆子征得老奶奶的同意,双手捧起筐子,跟着冯氏往府里去。
即使来京了,阿大,冯氏跟以前一样,什么事情都喜欢自己来,没有带小厮的习惯。
圆子捧了一筐柠檬回府,迫不及待钻到厨房里去,她先用盐搓洗柠檬的表皮,去除苦涩,再切成一片片放进碗里,一个碗里倒上糖水,一个碗里倒上那盐水,这样就是柠檬水和咸柠檬茶。
圆子拿起一块红茶饼放在大碗里,倒上滚烫的开水,等开水凉了后,加上柠檬片和些许的糖,这个就是柠檬红茶。
明天或许可以去卖茶的铺子瞧瞧,看看还有什么茶可以做茶底。
可以再发明点柠檬绿茶之类的。
圆子再次把柠檬茶端出去给阿大,冯氏,陈方,陈正几人试喝。
陈方问道:“圆子,你说这个能喝?”
“哥哥,圆子也是第一次做这个,你放心,喝不死人,最多上多几遍茅房。”
陈正看着红色的茶水上面飘着几片奇怪的东西,也不敢上前去。
果然古人茶这个饮品有一定的执着,他们喝茶素来喝热的,凉的茶水一时让人难以接受。
冯氏先端起一碗柠檬红茶,细细尝了几口,甜中带涩,涩中带酸,过后嘴里回甘,还是能让人接受的。
阿大则拿起一碗咸的柠檬水,喝了一大口,艰难地咽了进去,问道:“圆子,你这水放盐了?”
“嗯嗯,爹,这个不好喝吗?”
“就咸中带了一点酸,喝了还算解渴,比白水要好喝些。”
听阿大的评价,看来这咸的柠檬水是不能卖的,一点放了盐的水卖上十文钱,怕人家要砸她的圆记招牌。
而且这个咸柠檬水也容易让人模仿,那甜的估计也是不行了。
陈方端起甜的柠檬水,喝了一口,对圆子道:“圆子,这个没奶茶好喝,也没奶茶特别。”
陈正没喝,他看着觉得这不太靠谱。
记得小时候,圆子也经常学着做好吃的食物,有时候确实很美味,有时候也会难以下咽,甚至一天到晚往茅厕里跑。
圆子坐下思考,那柠檬红茶可以尝试售卖的,今天的水果茶没做成,明天再去一趟集市看看。
第69章 奶茶[2/2页]