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第72章 奶茶配方[1/2页]

穿越之农门福女要买房 闪电光

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    圆子又打算上集市寻找灵感,圆子发现自己是这样的,如果坐在家里想,她是想破了脑袋都想不出来,但上了集市看到相应的食材,灵感就会源源不断地滚来。
      上集市肯定要拉上冯氏和带上干苦力的正哥。
      圆子走在前面,冯氏走在中间,正哥带着一个小厮在后。
      这四人在集市上就是这样一个情景,圆子在前面挑选,挑好了放一边,冯氏上来砍价给钱,正哥带着小厮在后面拿东西。
      一会,圆子已把整个集市逛了一圈,在集市的一间小铺坐下喊道:“老板,上四碗羊肉面。”
      “好咧,客官请稍等。”
      圆子坐下,冯氏也过来了,后面还有正哥和小厮。
      阿大和冯氏觉得自己也是庄稼人出生,所以没有森严的等级观念,经常跟小厮们一起说说笑笑,要是逢年过节,还会一起吃饭。
      老板很快把羊肉面端上来,香喷喷的羊肉面,面条根根分明,上面放着一大勺羊肉,还有葱花作为点缀,光看着就让人食指大动。
      在秋日来上一碗羊肉面,四人吃得酣畅淋漓,全身舒爽,圆子把一碗羊肉面吃个精光,满意地打上个饱嗝。
      四人饱餐一顿后便拉着食材回到陈府,圆子一头扎进厨房里,大家都习惯圆子这副样子,各自散开去忙自己的事。
      这次采买的食材有芋头,木薯粉,红豆,糖,花生,葡萄干最大的发现是植物仙草,这样圆子可以做仙草了,有了这个东西,可以做出烧仙草。
      圆子先把植物仙草洗干净,然后放到锅里煮,再把红豆也放到另一个锅里煮。
      芋头切片,放到蒸笼里蒸,有空余的时间,圆子去把其他食材洗干净,分类。
      圆子见有空余的时间,用木薯粉做了珍珠,芋头蒸好后,把芋头掏碎装起来备用,其中有部分芋头圆子做了芋圆,奶茶已经煮好了,放在锅里温着备用。
      这时仙草也煮得差不多了,把渣捞出来,再过滤一遍,然后放到大盆里等它冷却凝固,圆子为了加快仙草的冷却,她去冰窖取来冰块放在仙草的盆子下。
      等仙草冷固好后,用刀切成一小块。
      圆子拿来好几个琉璃杯,第一种热饮圆子决定做红豆奶茶,把煮好的j红豆放进杯子里,倒上奶茶,红豆可换成珍珠或者芋圆,随客人的喜好选择,如果要加三种小料,那相应的加一块钱一种。
      第二种热饮是烧仙草,仙草冻,芋圆,葡萄干,炒花生,红豆放在同一个杯子里,倒上奶茶就在烧仙草了,圆子相信这烧仙草一经推出,必定火爆。
      第三种饮品是圆子在现代很喜爱的芋泥奶茶,掏碎的芋泥加上软糯的芋圆,倒上奶茶,一杯芋泥奶茶就做好了。
      按惯例,圆子的家人先品尝,圆子把做好的热饮端出去,烧仙草圆子做了两杯,一共是四杯。
      阿大冯氏拿了烧仙草,陈方拿了红豆奶茶,正哥拿了芋泥奶茶。
      这次的热饮他们觉得比之前的冷饮还要惊艳,看来圆记饮品又将迎来一个高峰。
      “圆子,我昨儿在宫里,皇上竟然来翰林院了,还跟我聊起你,说你做的奶茶很好喝,后宫里的嫔

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