nbsp; 唐萱萱跑到另一个房间里休息了一会儿,就见到冷梅香已经将兔子收拾好了。
野鸡冷梅香收拾好后用荷叶包住,放在临时挖的菜窖里了,虽然不深,但也比没有强。
她可舍不得一顿又做鸡,又做兔子,那么肥一只,足够了。
唐萱萱看到玉竹把油都给烧热了,就放一些调料炒香后,又放些小米辣,把兔肉放里面翻炒,待到兔肉炒出香味儿来,加些秘制酱油,就可以加水炖了。
冷梅香又切了一堆山药,冬菇放里面充数。
毕竟,那么多人呢!不加点儿配料,真的不够吃啊!
大锅周围又贴上一圈,金黄金黄的饼子,就等着炖好了,起锅开吃了。
冷梅香今天干活的时候又采了不少野菜,洗干净以后,洒上盐,又放些辣椒油,香油,熟芝麻一拌,忍不住尝了一口,真香。
唐萱萱又唬弄她们说,那鸡精和味精是她师傅给她的祖传秘方,做菜特别好吃。
所以,冷梅香每次做菜都惦记着放上一点儿,又舍不得多放。
那么一小瓶,再用没了。
冷梅香又拌了拌,果然味道鲜了不少。
怪不得女儿做菜那么好吃呐!
原来是有祖传秘方啊?
今天家里还有猪肉,唐萱萱为了满足屋里那个馋嘴猫,只好又拿出一个绝活,东坡肉。
其实,东坡肘子是最出名,不过,一个肘子多少钱呐!
用肉唬弄唬弄算了,费时又费力的。
起锅烧水,五花肉凉水下锅焯水,焯水至可以用筷子扎破肉皮,捞出过凉,切成麻将大小的块儿。
绑上棉绳,把姜片香葱一次摆入砂锅锅底,五花肉肉皮朝下放入砂锅中。
放入桃花酒,秘制酱油,白砂糖大火烧开,用最小火煮半个时辰,,再把肉反过来煮两刻钟,撒上葱花,齐活!
秘制酱油也是唐萱萱在空间里搞出来的,没法解释,就说师傅教她用黄豆和盐做的,其实也是那么大回事儿。
唐萱萱就是嫌麻烦,才不愿意自己做,可做红烧肉上色什么的跟本离不开老抽和生抽,只好搞事情。
东坡肉做好后,再整个黄花菜就万事大吉了。
唐萱萱做完就说累,跑房间里休息了一会儿。
玉竹就懂事儿的把菜和饭盛了足足的份量,给她放在门口,招呼她吃饭了。
唐萱萱窃喜地把菜端进去,放在那个冤家面前。
“吃吧!还等我喂啊?你都骗我多少天了……”
“唉!谁还不是个宝宝,人家本来就虚弱无力嘛!”
唐萱萱气得把托盘端走。
“你都虚弱得快要挂掉了,还浪费粮食干嘛?”
“喂!你干嘛?我自己吃还不行吗?不就是救你累得虚脱了吗?
怎么那么没良心?有好吃的都不喂我?你说是喂我,可你明明比我吃的还多好不好?”
“你……谁让你吃饭跟个没牙老太太似的,蘑菇蘑菇的,急死个人,我不吃点儿都被你气饱啦!”
墨紫宸抢过托盘,哪里还管什么优雅,饿狼传说还差不多。
嘴里塞得满满的,腮帮子鼓鼓的,跟个可爱的小仓鼠。
第37章:开启胡诹模式[2/2页]