回到家，银卉立马把买回来的大肠猪肝猪蹄分开泡了起来。
卤猪蹄～
卤猪肝～
爆炒肥肠～
吸溜～银卉蹲在地上一脸痴笑的数着，边数边吸溜着口水。
吸溜着吸溜着，银卉又犯起了难，其他的都好说，大肠太难处理了，虽然它很好吃，银卉苦着一张脸，皱巴着鼻子蹲在地上。
银卉又拿出一个盆子，捏着鼻子，把大肠单独放在了一个盆里。
不一会功夫，单独放着大肠的盆子里的水变成了黄色，还不止，还在一股一股的往外流着黄色的夹杂着绿色的汁水。
银卉窜出了两米远，哇～好臭啊，银卉在鼻子前扇了扇，咦～呕～手也好臭啊。
银卉再往远的站了站，大口的呼吸了两口气，憋着一股子气，一鼓作气，倒水换水。又连忙后退几步，喘了几口气。
觉得这样不行，银卉买了一双手套，又买了一个鼻夹，装备齐全后，银卉小心翼翼的走上前。
紧闭鼻子，用嘴巴呼吸后，银卉终于觉得好很多了。
乘着这会子闻不到味道，银卉也装作看不到样子，倒水换水，倒水换水，一个回手掏反复揉搓，直到看不到有任何颜色就出来，水变的清晰后，银卉又换了一盆清水泡了起来。
做完这些，银卉连忙找了个，空气清新的角落，深深的喘了两口气。
妈呀，下次再也不弄了，这把人能折磨死。银卉扶着墙，一脸虚脱。
喘了一会的银卉又立马原地复活，跑去看了看自己的猪肝和猪蹄。
银卉收起一只猪蹄，留下一只猪蹄。
明天是吃炖呢还是吃卤呢，银卉思索道。
反正今天都吃不了，那就干脆做卤吧，到明天刚好就能够吃了。
剩下的一只留着过年炖起来，添个肉菜，说干就干，银卉撸起袖子干了起来。
银卉先给猪肝倒上白醋和料酒慢慢泡起来，然后准备起猪蹄，猪蹄做好，刚好猪肝也就泡好了。
洗干净的猪蹄洗净下锅，冷水下锅，放准备好的姜，大葱去腥味，煮五分钟后，捞出浮沫。
银卉乘着煮肉的功夫，在拼夕夕上买好通用的炖肉料。
肉煮好后，银卉小心翼翼看出来，用水冲干净，放在一旁的盆里备用。
又将刚买好的炖肉料和姜葱放进烧好的热油里爆香，炒出香味后，银卉愣了愣，记不起后面要干什么了，哦～想起来了。
被打断节奏的银卉手忙脚乱的往锅里依次放入一勺甜面酱，再放入酱油、生抽各一汤勺、老抽半勺，几小勺盐翻炒均匀。
又加入之前烧好的热水，煮开入味，又把之前煮好的猪蹄放入料汁里，
刚刚好，准备好的料汁不多不少刚好末过猪蹄。
这样就好了，银卉盖上锅盖，又闷起炉子，让它慢慢在锅里闷起来，这样到明天早上就能吃了，汤汁也就收好了。
准备好猪蹄后，银卉又转战厨房，厨房已经太久没有用过了，在用之前，银卉只好先把它从里到外打扫了一遍。
银卉擦着汗，揉着腰，为了吃，自己真是付出了太多，银卉苦哈哈的想着。
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第十六章[1/2页]