蔺彬和张翠华那档子事一点也没影响大家伙分肉的兴致，这次分完肉年前还能再分一次，可以说这次分肉，主要也是补补秋收大家累坏了的身子。
所以家家户户这次分到肉也都没有藏私，大家回到家或多或少的都做了一点肉菜，家里每个人多多少少的沾了点油腥，毕竟年前还会再分一次肉，谁也不会吝啬这点肉。
银卉和去年不同，她今年多要了些猪板油和肥瘦相间的五花肉，猪板油用来炼猪油，五花用来做红烧肉。
村长还额外多送给了银卉点排骨和大骨。
排骨和大骨在一众肥肉和猪头之中算是不受欢迎，不怎么值钱的东西。
大家伙分肉的时候都不喜欢要这些，所以每次总是会剩下不少，而剩下的这点村长基本都会给每个人添些添头。
因为今年银卉和贺之两个人都有公分，所以听着要的东西不多，但分量是不少的，再加上送的那点排骨和大骨，看起来竟然还有些壮观的。
他俩的肉都是最后村长差人送来的。
刚收到肉，银卉就准备处理了这些肉，虽然天气不热，东西放上几天也不怕，但放几天的肉毕竟是没有新鲜的肉好吃的。
再加上银卉家也不缺这点子肉，所以一分到肉，银卉就立马处理了起来。
猪板油切成小块直接加水下锅开始熬猪油。
熬好的猪油有些地方会在碗底加入花椒和黄豆，说是这样可以保存很久。
银卉也像模像样的给盛入猪肉的碗里加入了花椒和黄豆，再倒入熬好的猪油，晾一会后，清澈的油凝固了起来变成了白色的固体。
熬好的猪油不仅是炒菜好吃，就是用来拌面和拌饭也是香的不行的。
十斤猪板油熬出来的猪油不算很多，但也是绝对不少了，足够银卉和贺之吃很长一段时间了。
况且他们也并不缺油水，就算分的这点猪板油用完了也不影响她们，她们再同白叶买些就好了。
熬油剩下的猪油渣，银卉捞起来备用，这些猪油渣不管是撒着白糖还是混着蔬菜一起炒都是极好吃的。
虽然银卉不喜欢吃甜食，但是猪油渣上撒白糖，银卉却十分喜欢。
撒上白糖的猪油渣，咬起来咯吱咯吱，猪油浸透白糖，有油香又甜丝丝的，不腻很好吃。
银卉盛出一部分猪油渣撒上白糖，留下的那一部分之后准备用来清炒小白菜。
紧接着，银卉又?沂捌鹆伺殴呛痛蠊恰
她准备用大骨熬一锅骨汤，再炸一个排骨。
骨汤配着排骨，一口下去暖暖和和的超舒服。
总之，银卉今天算是放开手脚准备了起来，至于五花肉，银卉还在想是做成红烧肉一顿吃掉呢还是做成肉碗子放一段时间呢？
还没等银卉纠结好，红烧肉就在她手下做好了。
算了，做都做了，也不用继续纠结这些了。银卉想着。
接着她招呼着贺之，分了一些骨汤，排骨和红烧肉，让贺之送一些给贺老他们。
贺之回来后，就看到，银卉摆了满满一大桌的菜。
这
第五十七章[1/2页]