脍,食其鲜,品其味!
生鲜,不说不好,相反作为一个厨师,离歌是比较推崇脍这一种吃法,只要干净和新鲜,并且不要经常吃。
将食材处理干净的情况下,脍可以更好的提现它们的原汁原味。
就比如d040的眼袋。
这里面的液体,是一种比开水还要干净的液体,并且营养丰富,并且鲜甜无比。
拿来三个拥有青花瓷图案的圆碗,在碗中放入三颗从冰箱拿出来的可食用冰块放置进碗里面。
紧接着将眼袋放置桌面,记忆纳米方刃化为锋利的刀刃割开了眼袋,口子不用太大,可以倒出里面的眼珠和液体就行。
轻拿,轻倒!
眼珠一颗颗的从里面滑落出去,与液体一起落在了碗里面。
它宛如一颗富有弹性的果肉,圆滚滚的身体在碗里面滑动,晶莹无比。
均匀的分成三份!
眼前!
碗中晶莹剔透的液体表面,竟然开始散发一层雾气,宛如舞台的滚地干冰雾气一样扑腾。
原本黑色的眼珠子,也开始悄然的发生变化。
它们的表面开始结霜,眼珠的黑色色素竟然也转变成了透明,只有里面宛如西米露一样的黑点还在。
离歌看食材,都是自带美颜。
哪怕一个眼球,在他眼中,都是美妙到极致的好东西。
可是!
现在不一样了!
直播间,观众看着这碗里面的东西,已经不觉得恶心了,甚至都有一种垂涎欲滴的感觉了。
它们宛如美丽的宝石,沉淀在清澈的液体之中。
就像丑小鸭,变成了白天鹅,在美轮美奂的湖中轻轻的展示自己的美丽。
“卧槽!这是什么原理?眼珠子变成了加大号西米露?”
“我去,怎么突然感觉好好看?”
“这个,我觉得我可以生吃。”
“真是难以置信,刚才密密麻麻的恶心眼珠子,怎么就突然变成了这么一副高颜值的模样!”
看着弹幕,离歌轻笑一声。
一群颜狗!
但还是解释起来!
“因为d040的眼珠附带有特殊的营养成分,这种成分是人类不曾发现过的,它们与冰块交融,就会产生这外貌的变化。”
“但,真正可以惊讶的,并不是外貌。”
“而是它们的味道,比起外在的容貌,它的内外得到了升华。”
“那么,女士优先!”
“两位女士,请吧!”
离歌看向了芈琉璃和曲鸢!
曲鸢倒是不觉得什么,直接就迫不及待的端起一碗,用汤勺直接就开动起来。
当那一颗晶莹剔透,宛如加大西米露一样的眼珠子,随着液体已经送入嘴巴,曲鸢俏脸直接愣了一下。
入嘴,是宛如含着冰块那样清凉。
这液体虽然看起来很浓稠,有点像透明的胶颜蛋白,可却没有想象般的那种粘稠和恶心感,而是无比的清爽顺滑。
宛如绿豆汤的那种清凉,夹杂淡淡的甜。
而眼珠子的口感,更是让曲鸢露出了十分幸福的表情。
随着咀嚼,会发出脆脆的口感。
里面的汁水,会爆出来,就像吃着蕴含丰富汁水的荔枝一样,可仔细的品尝后,却又发现清甜的味蕾发生了改变,里面夹杂着一种恰到好处的酸。
清凉,清甜,清柠的酸!
第29章 脍的食用方式,视觉差和味觉差![1/2页]