酱料！
或许这两个字听起来平平无奇，也是勾不起任何普通人的兴趣。
但是！
酱料却是华夏几千年来，美食文化流传下来，极其重要的东西，它甚至会印在你的记忆里面。
比如！
在上东省这边！
吃卤水配酱料，第一个就是蒜蓉白醋，再不济加点辣椒酱进去。
吃白切鸡，第一个想到的，普遍的就是葱油，有一些地方是其它，这要看美食记忆的源地。
吃牛肉，第一个想到的是沙茶！
等等等等！
反正很多例子！
酱料，食材，两者是平等的，没有谁更胜于谁。
只有相互成就了谁。
离歌此时配的酱料，正是他通过了上一次吃六叠肉，还有大脑理解，加上这一次要打边炉的菌片而搭配。
“蒜蓉10g，姜蓉10g，香菜碎5g，葱粒碎5g，小米椒一个，盐少少许，生抽适量。”
离歌说着，记忆纳米方刃化为了银色菜刀，熟练的切着香菜碎和葱粒碎，一阵残影之后，酱料碗里已经全部都是配料。
“接下来，就要用到d040的肥肉了！”
离歌拿起一旁解冻好的d040肥肉，这是他故意留下来的一块，直接洗干净将一半切成片，热祸之后，直接拿起按着肥肉滑锅。
紧接着，将肥肉片放下锅炸油。
不管什么东西，只有体内有脂肪，就会行成肥肉，而肥肉加热之后，就会出油。
而当滚烫的油，舀起一勺浇在酱料碗里面。
“滋！滋！”
一瞬间，滚油声响起。
瞬间一种十分诱人的香味就漂浮在了周围。
蒜蓉和葱粒硫化丙烯的辣素味，姜蓉的姜酚物质，香菜的醛类物质。
酱油的香，小米椒的辛！
全部都散发了出来！
单单闻着，就能有食欲的那种感觉。
而当离歌准备好这个，正在碳烤的曲鸢，眼泪已经不争气的从嘴角流淌下来了。
生物油热滚下去，为的就是激活这些气味。
很类似于一种遇热的化学反应！
“啊！姐！姐！翻面！翻面！”
“然后夹起来，放好！”
听着离歌的话，曲鸢才回神，急忙将所有的菌孢片全部夹好放在了桌面。
真的！
酱料的香，菌孢片的鸟苷酸气味结合，似乎催发出了更能吸引别人食欲的感觉。
“吃的，吃的，好吃的！”
曲鸢抱住了离歌的手臂，使劲的晃，那不太聪明的样子，都让离歌怀疑别人是不是用一根棒棒糖就可以骗走她。
“行了行了！”
“马上就吃，能力先把椅子搬出来吧！”
“琉璃那边10……呃，给我嫩死了一个，剩下9个，加上你我，还有啊雏，12张椅子，别多拿了哦！”
离歌看着曲鸢，她点了点头，开心的去搬椅子。
显然她真的是迫不及待品尝到这个美食了。
“真是的，大吃货一枚！”
离歌无奈笑了笑，紧接着开始切九叠肉，辨认出花纹，也就是所谓的双花。
“大家切肉的时候，是不是随意对着一个方向切呢？”
“其实那些是错误的！”
“我们切肉，也是有技巧的！”
“
第40章 你的边炉会自己烫自己自己吃吗?[1/2页]