sp; 城南那边虽然没有批发一条街这边人流量大,但那边有鞋厂,一中也在那边,学生们也是一大消费群体,位置不错。
“不会影响,我以前去过一回儿,太远了不说,也没这边生意好。”老板开始的时候到处跑,最终才选了批发一条街这边,中午纺织厂晚上夜市,一天总能卖个百八十份,除掉一家人的吃喝房租,一天也赚不少,他便固定下来。
“叔,现在能教教我们配料吗?还有需要什么东西,我们回去准备准备,回头就来批发。”梁文芳说道。
老板昨晚已经跟媳妇商量过了,便将配料原原本本地告诉了她们,还亲自示范煮了汤汁,“这个汤汁还要注意火候,别的都是现成的,人勤快就行,再就是这凉皮不能放,有条件买台冰箱,还能放一晚。”
冰箱可是奢侈品,不是一般人家能买得起的。
宋振华把需要的东西详细地记录下来,连调料的比例也都记下,跟老板确认一遍。
“这年轻人做事真细心,难得看到这样的年轻人。”老板对宋振华的认真十分欣赏,他是个大老粗,什么东西都放在脑子里,从来没记在本子上。
“谢谢叔。”四人道了谢,跟老板一起将推车推到纺织厂门口,就直奔城南的鞋厂而去。
按照宋振华的说法:去做市场调查,看看鞋厂大约有多少人吃饭,再就是看看周围都有卖什么的。
鞋厂在新华街上,与批发一条街隔了三条街,走路差不多三十分钟,路两边都是商铺,好一点儿的粉刷一新还装修一番,多数都是卖衣服的,卖吃食的小铺一般的比较陈旧,卫生状况也很一般。
四人一边走一边观察,宋振华懂得多,指出了许多需要注意的事情。
“做食物若是能做到干净卫生,大家都愿意去试试,这是最关键的第一步,其次,就是食物的好评程度,如果好吃,口碑相传大家都会去吃,有了回头客就能保证赚钱。第三,推陈出新,要不断的增加新口味,避免他们吃同一种食物吃腻,还有季节性的食物。比如凉皮,在炎热的夏季有市场,冬天会是什么状况?都要做好调查。”
三姐妹听得津津有味。
梁文香满脸崇拜,“振华,你怎么知道这么多事情?太厉害了。”
“凡事多思考一下,总没有坏处。”宋振华说道,“投资尤其如此,需要做一系列的前期市场调查,才能决定是否要投资,盲目投资多数都会血本无归。”
“振华,以后我们靠你了,你说怎么做我们就怎么做。”梁文香看着宋振华有一种深刻地领悟,跟着他一定会发大财,卖文具什么的,她一天跑来跑去就赚十几块钱,有时候?G一点儿或者坏掉一点儿,一天就剩不下几个了。
凉皮生意很好,如果她跟大姐一起做凉皮生意,应该也很不错,或者她再重新找个地方,只要让宋振华长长眼,肯定能赚钱。
“二姐,宋老师都说了凡事儿多思考一下,你自己多想一下。”梁文芳简直不知道该说什么了,怎么会遇到这样的队友呢?瞧瞧她那崇拜的眼神,简直太明显了。
第117章 毫无原则的崇拜[2/2页]