备给你和我叔露上一手,你说你回去干啥啊?”
“嘿!你这个败家玩意,不知道把钱留着,竟买些这个干嘛,你上次买的还在我家灶台上挂着的,这次又买。”苏糖刚一说完,夏荷花犀利的视线就一直盯着苏糖,苏糖赶忙给她解释。
“我这次买得少,这不是想着孩子要长身体,你和我叔天天帮我带孩子太累了嘛,所以给你们买点肉来打打牙祭。”
“我和你叔一把老骨头了,用不着你买肉给我们吃。你说说你都是当娘的人呢,怎么能赶一次集买一次肉呢,家里面再有钱也不是让你这么花的吧?”
“哎呀,婶子我知道了,下次我不买了行不行。”苏糖见夏荷花情绪如此激动,一点都不敢提买的细棉和糖,这要一说出来,苏糖觉得今天自己的耳朵肯定得不到清静。
等把夏荷花哄好了出来,桌上的饭早就冷了,苏糖也没心思吃下去了,于是趁着夏荷花在后院喂鸡,赶忙将背篓的白糖和细棉拿去藏起来,把买的肉全都拿出来放到大盆里,准备休息一阵后来处理这些东西。
苏糖是被三个崽崽拱醒的,三个崽崽起床看到苏糖在床上都高兴坏了,忍不住的贴近她,苏糖本来就睡眠浅,被她们这么一闹,不醒也得醒。
“娘,今天二丫好想你呀。”
“我也是很想娘。”
“娘,抱!抱!”
“今天娘也很想我的三个乖崽崽呀,来。一人给娘亲一口。”苏糖说完,三个孩子就扑了上来,然后房间里不停地有笑声传出来。
等腻歪够了,苏糖估摸着时间就把三个崽崽喊起床后,她便去整理刚刚放在盆里的肉了,夏荷花早在苏糖睡觉前就走了,她家里也有不少的事情,但说好了等吃饭的时候再来。
苏糖先把猪大肠拿出来,这玩意好吃是好吃,但就是味道大,处理不好,就很难吃。
但好在苏糖对于处理这个东西很是得心应手,上辈子她没出名前,就是一家川菜店的帮厨,天天处理这个东西,早已经熟能生巧了。
先用铲子去灶台下装店草木灰出来放到盆里,然后把草木灰与猪大肠混合均匀,不停的用手揉搓,借助草木灰的碱性,来洗掉大肠里的污渍。
当然洗大肠最好的东西当属面粉,但眼下苏糖连饭都快吃不起了,怎么可能浪费粮食呢?但好在这草木灰也很是给力,苏糖不过才洗三四遍,猪大肠就没啥异味了,最后再用温热水洗一遍,将上面附着的脂肪去除,这个清理工作才算完成。
等把大肠洗完,苏糖又忙着烧猪头上的毛,苏糖借助火把,一共反反复复的烧了六七遍才把猪头上面的毛烧干净。
等把最难得处理的处理干净后,苏糖才慢悠悠的准备晚饭。
苏糖上辈子是典型的南方人,就算后面到了北方生活定居,但骨子里任然保留着南方人的习俗,就如吃大米这事,今天既然决定要吃一顿好的,那必然少不了大米饭。
于是她狠了狠心,装了三大碗米上锅煮着,但看着即将见底的米口袋,她心里不可谓不疼,但这也促使她有了搞钱的动力。
第21章 败家玩意[2/2页]