水缸里,有不少鱼,自家后院就有河,而自己老爹抓鱼是一把好手。
“我想着,明天就开业了,这些鱼应该用得着!”
看着楚傲,楚阔江出声说道。
他是最为紧张的,毕竟,这要是饭店开起来了,那就真的好。
楚傲也就是手艺人了,更何况还是厨子。
不管什么年代,厨子总归是不缺吃的。
“正好,今天中午给你们露一手!”
楚傲笑着说道,随即,一伸手,就抓住了一条乌鳢。
也就是大家所说的黑鱼。
“家里有酸菜么?”
楚傲看向了楚阔江出声问道。
“有的!”
楚阔江指了指院子里的坛子道:“自家弄的!”
“好!”
带着坛子,楚傲就去了厨房,而楚阔江看着楚严笑道:“楚严,你就坐着,我去帮帮楚傲的忙,中午就在你大伯家吃!”
“好的大伯!”
楚严急忙点头,自己老爹和楚阔江是堂兄弟,而楚阔江最大,所以是大伯。
传说,是按照江河湖海来取的名字,大爷爷就楚阔江一个儿子,而二爷爷是有两个孩子,但是,当年下了南洋,现在也不知道怎么样了。
自己老爹最小,但是其实也就比楚阔江小个两岁。
看着两父子去了厨房,楚严倒是没有多说什么,就坐在院子里,帮着收拾那些菜。
而厨房里,楚傲开始片鱼。
看着楚傲这手艺,楚阔江则是微微皱眉,他抓鱼也是一把好手,但是这样的刀工,自己可没有。
显而易见,还有的学的。
然后,楚傲看了一眼楚阔江,就开始操作了。
看着楚傲那调味料都不要钱一样的放进去,楚阔江都心疼。
当然,他也知道,这些菜之所以好吃,那都是这些调味料的关系。
“你这些调味料,是有渠道的吧?”
想了想,楚阔江出声问道:“要是没了,怎么办?”
“放心,不会没的!”
楚傲摆了摆手道:“我房间里一大堆呢!”
他是真的将所有的调味料都拿了出来,毕竟,每天刷新一次。
听到这句话,楚阔江就放心了。
“这些东西……很贵吧?”
楚阔江想了想,出声问道。
他也是很清楚的,有些东西,一看就知道,是贵的。
毕竟,有些东西,怕是镇上的供销社都没有。
“也不算,就是难弄了点!”
楚傲出声说道。
在这个年代,通车都不方便,你想要从全国各地弄到各地的调味料,有点难的。
而且,就算你弄到了,成本……很高的。
更何况,其中的一些调味料,在现在来说,都还是秘方吧?
“有些东西,是秘方,反正,您知道就好!”
楚傲出声说道。
“我明白的!”
楚阔海点了点头,至少,那十三香,就肯定是秘方。
很快,酸菜鱼就做好了,楚傲想了想,看着老爹道:“爸,剩下的菜,您来?”
他也想要看看自己父亲的手艺如何了,所以,就准备让楚阔江出手。
如果说,楚阔江都没有问题,那……自己还真的省了不少力气。
楚阔江点头,而后,快速的就去了楚傲房间,拿了冰柜里的一些食材,就回来了。
 
第39章 哥,来帮我吧[1/2页]