p;“请便。”
小二领着她们去了厨房，里头的厨子见有外人进来了还觉着有些疑惑。
她拿了个碗，将三颗鸡蛋磕进里头，再加入少许盐，用筷子把蛋液快速的搅拌均匀。
热锅热油，小火，油热后倒入蛋液。待蛋液逐渐凝固，还未完全凝固时，用筷子把鸡蛋划散，形状很自然的鸡蛋块儿就形成了，鸡蛋炒好后盛出来待用。
一旁看热闹的老李，不屑的切了一声，“这不就是炒鸡蛋嘛，有什么看头的。”
说罢，他随手抓起旁边的大白萝卜，只见他手起刀落，一片片晶莹剔透薄如蝉翼的萝卜片随着刀与案板碰撞的啪啪声掉落下来，末了他还不忘挑眉示威。
再看林珊，她从容的取出了两个西红柿，麻利的去了皮之后切了成块状，丝毫没什么技术可言。
重起油锅，倒入西红柿，中火翻炒，把西红柿炒融后加入一点点白糖。把炒好的鸡蛋倒进去，加上一点点水和少许的盐。
出锅后再撒上些碧绿的葱花，一道十分简单的番茄炒蛋就做好了。
每人都有自己做菜的方法，她不是专业的厨子，颠勺切菜不是她擅长的。
也没法像电视剧里一样，把鸡蛋扔在空中?_?_?_的两下，蛋清跟蛋黄就分离好刚好落在不同的碗里，连蛋壳都乖乖的飞进垃圾桶里。
但卖点从来都她的厨艺，而是这些古人从来没见过的东西。
掌柜拿着勺子尝过之后，忍不住点头称赞。“酸甜可口，十分开胃。”
一斤怎么也得四五个，炒一盘菜仅需要两个西红柿跟三个鸡蛋，这道菜怎么也得卖四十文以上。只要卖出一道，就能回一斤菜的本钱。
见状，一旁的厨子也舀了一勺细细品了品，这确实是他从未尝到过的美味。没想到这小白脸刀功不怎么样，做出来的菜倒是一绝。
厨子放下了手中的勺子，脱下围裙，低下头。“我输了。”
“老李，这位公子是来卖菜的，不是来应聘厨子的，你想多了。”
原来这位大哥是怕饭碗被抢了，才变现的这么大的敌意，林珊无奈的耸耸肩。
这些菜掌柜非常满意，当下就要订一百斤。
“不急，等我的店开了，你叫人去店里拉货就行。”其实也不能算店，只能算是一个有名字的仓库吧。
这下掌柜可不乐意了，“怎么，你还要卖给别人？”
这么贵的菜，若不是自己的酒楼独有的，那怎么能卖出高价呢？岂不是太不划算了。
“我只卖给酒楼，不接散单。”
“你开个价吧，我全都买下。”若是不能作为特色菜推出，四十文一斤就太贵了，等到夏季蔬菜一泛滥岂不是太亏了。
林珊笑了笑，“我这每月能产几万斤，你能全买下吗？”她的种子可是现代科学家们研究出来的，只要好好照顾再施点肥，亩产上千都是常态。
掌柜惊讶的张大了嘴，每个月都能产出几万斤，那至少得有几百亩地啊。
第105章 西红柿炒蛋[2/2页]