面团才接触到油锅里的油，就“滋滋滋”地冒出了许多细小的气泡，看起来就像夏天的碳酸汽水。
刚才还圆滚滚的面团，此时此刻，层层“花瓣”顺着刚才切开的十字刀口，慢慢舒展开来，露出了里面金黄色的“花心”。
看上去，就像是荷花盛放。
安德鲁刚才还帮了自己。
见他感兴趣，林锦锦开口介绍了起来。
“这道甜品叫荷花酥，是我们北国的传统糕点。就像你看到的，这道糕点名如其形。正是因为具有荷花的形状，所以才被叫做荷花酥。它之所以能做到层层花瓣的效果，是因为用油皮包裹油酥，并进行了多次折叠......”
边说，边用筷子轻轻拨动着面团，使“花瓣”舒展得更为漂亮。
安德鲁的眼睛瞪得更大了，目不转睛地看着。
“......现在因为受食材所限，只能做单色荷花。如果还有其他食用色素，还可以做双色、三色甚至四色的荷花酥，样子也会更加漂亮。”
等她介绍完，荷花酥也炸得差不多了。
从锅里面捞出来沥干之后，淡粉色的“花瓣”完全张开，金黄色的“花蕊”在其中若隐若现。
勾人馋虫的香气飘散开来，令三人同时咽了咽口水。
安德鲁忍不住赞叹：“好漂亮！”
山羊胡子再次竖起了大拇指。
“林锦锦，你真的太牛了！这轮比赛的最高分肯定是你的！”
说着，哼了一声。
“那个姓苏的居然想给你使绊子，等会儿，咱们就好好打她的脸！”
......
第二轮比赛倒计时结束。
评委们开始点评。
这次因为没有具体甜品的限制，呈现上来的甜品五花八门。
许多厨师为了应对限制食材数量的规则，选择了非常简单和常见的甜品，例如杨枝甘露和双皮奶等，评委们看得直皱眉头。
尝过之后，纷纷打出了低分。
厨师们早就有所预想，因此没有太过惊讶。但是，等山羊胡子的甜品呈上去后，全场都惊呆了。
因为他——
竟！然！直！接！做！了！水！果！沙！拉！
林锦锦这才明白，为什么山羊胡子的甜品做得那么快，还有有闲工夫看自己做荷花酥。
第61章 诡异的笑容[1/2页]