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第243章 攒了一部戏[2/2页]

我的银幕年华 画蛾眉

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p;   “今晚,这车我借了……”王朔不会开车,可是他有朋友会开,现在谁都想开一开这辆法拉利。
      “吃饭,先吃饭,这里都有什么菜啊?”冯小刚自从当了导演,大喇喇坐下,眼睛都不瞅菜单,“粤菜,川菜,上海菜,还什么西餐,我是中国人,长了一幅中国胃,偏不吃西餐。”
      “我们这里有中国菜……”贴身服务的美女领班马上道,笑着看着这位吡着板牙的上帝。
      这家店经常会推出一些高大上的菜品,国内其他一些土鳖星级酒店想东施效颦都无能为力。
      “我也懒得点,你看看,这个菜单上,什么最贵,就上什么菜……”马未都伸出一根手指点了点桌子,马上,黄灿灿的大金表就晃得人眼睛都睁不开了。
      “那就捡最贵的上吧,”李成汝把大哥大砸在桌上,“都说这里是bj城最好的酒店,我看也不咋的……”
      领班看看这两人,再看看身后两名高大的保镖,马上转身而去。
      作为被重点照顾的一桌,菜很快上来了,看着琳琅满目的菜品,闻着垂涎欲滴的菜香,冯小刚喉头动了了动,可是他拿着快子随意地夹了几快子,“就这些菜啊,真的没有胃口。”
      看这厮装逼,赵宝刚就恨得牙根痒痒。
      不就是出国拍了一场戏吗,不就是当上了导演吗,两人差不多是同一时间进入京视电视剧中心的,此时,他也想导一部属于自己的戏。
      渴望的导演是鲁晓威,他署名导播,编辑部的故事,是与金炎联合执导的……
      此时,谁的剧本最好,当然还数王朔。
      他也一直特别喜欢王朔的作品,想将他的一篇改编成电视连续剧。
      他找到王朔提出了自己的想法。但是王朔却说,他的版权已经全部卖出,现在只剩下一些短篇和中篇。
      赵宝刚只能说这可麻烦了,那些篇幅太短无法拍成电视连续剧。
      “这位先生,我们酒店刚刚推出一道新菜,是我们的大厨从新加坡回来的飞机上想出来的,要不您试试?”
      “上吧。”冯小刚吃得一幅生无可恋的样子,“什么菜啊?”
      “黑蒜子牛肉粒!”
      九十年代初,出国学习交流的机会仍非常难得,所以大家都很珍惜,这位厨师也想要给酒店展示一下学习的成果,于是他就在返程中开始构思设想,用从新加坡学到的新知识与他们使用的原料及腌制技术相结合,萌发了“黑蒜子牛肉粒”这道菜的想法。
      回到酒店后,他选用了不同品种的牛肉,将进口牛肉与国产牛肉同时使用,进行了十几次的试验,从选料腌制,口味调制,火候控制,反复试作,反复品鉴,最终定型,直到如今一直是这家酒店的招牌菜之一。
      唐秦没有夹起牛肉,而是先夹起一瓣蒜来,“蒜子炸到金黄且带浓郁蒜香……”
      “嗯,牛肉经过特舒的腌制方法,肉质嫩滑,汤汁饱满……
      经过适当的油温炸制,外焦里嫩,精准调料,搭配黄油,蒜蓉,白胡椒等烧制成汁后下入蒜子及牛肉粒,使蒜肉被枣红色的调汁所包裹,可以品尝出糖香,蒜香及黄油的奶香,口感大甜小咸且带鲜,像是中西餐交融。
      “唐秦,祝贺,敬您一杯,”赵宝刚还是走到唐秦跟前,趁着喝酒的空当,说出自己的想法,“我想拍一部电视剧……”
      谁都看得出,唐秦现在有资金,要想拍电视剧,钱不可少,至于本子,京视里的本子不少,可以让唐秦帮着挑挑……

第243章 攒了一部戏[2/2页]