小酒馆的酒菜是个抢手货，来迟了可就没有了。
这样的话，卖的就是一个速度，有争抢气氛，我敢保证，就是小酒馆七点半打烊，也能有之前的营业额。”
“真的？”徐慧真有些不解。
“那是当然了，咱们小酒馆目前已经打响名气，不怕没人来。再说了我手里的咸菜存货也不多，还要细水长流呢，三天把一年的咸菜卖完了，以后的生意还怎么做？还不跑到别人家了。”
“再者说了，我们早点打烊，还能让赶不上点的人去别家小酒馆喝酒去。
你想啊，别家酒馆里卖的酒，你还不了解么？多半都是掺了水的，顾客去了别家，两下一对比，以后去别人家还是来我们家喝酒，就不用我说了吧。”
“是这个道理啊，可是……”
“别可是了，听我的，该来的客人他总会来的，一个也少不了。”
听完蔡全无一通分析，徐慧真理了理头绪后，觉得蔡全无说的也不无道理。
七点半打烊，也未必是坏事。
看到七点半已到，蔡全无让徐慧真回屋看孩子去，自己便一个人走出了小酒馆外。
“哐当！”
“哐当！”
蔡全无手脚麻利的关上小酒馆的大门，最后一块门板，蔡全无从小酒馆里面放好。
见蔡全无关门，里面的顾客见状，一脸懵逼。
怎么突然关门了？！
难道是关门打狗？
呸！你才是狗呢。
那该不会是要打劫吧？！
顿时就有人神色慌张，想要询问个究竟。
此刻，牛大武当即按照蔡全无的吩咐，开口喊道。
“大家别见怪啊，现在到七点半了，从今天起，我们小酒馆以后都在这个点关门打烊。”
一个情绪激动的顾客问道：“你们打烊把门关了，那我们等会怎么出去呀？”
牛大武憨厚的笑道：“这您放心，诸位等会可以从我们酒馆后院出去，不过以后你们看等看着时间点哦，这也不是我们不让你们吃酒，打五点钟我们就开始忙活，这都七点半了，我们肚子里一粒米还未进呢，对不住了各位。
不过，大家伙儿放心，等徐老板的小孩再大一点儿，小酒馆还会照常营业。”
闻言，这些客人也就不再计较。
“理解，忙活了一天，酒馆里的人也要吃饭不是。”
“那是人家徐慧真心疼孩子。”
“不管怎么样，可惜了呀~，这么早就打烊了，我还准备回去叫几个朋友过来呢。”
“对了！蔡全无，明天小酒馆几点开门营业？”
正在无事扒拉算盘的蔡全无，听到这个问题，故作惊讶的笑道。
“呦！听您这口气，明天还要来照顾我们生意呀？”
“我倒是不想来，可肚子里的酒虫不答应啊。有一说一，你们家的咸菜好吃！酒是正宗的牛栏山，一点也没掺水。”
“看来只能明天来带我那几个朋友过来了。”
“嚯！听你们这么说，看样子明天来的人不少啊！不行，明天我得来早点，迟了可就打烊了。”
晚风轻抚，万里河山尽是夜色。
只见一行人从一个四合院出了门，这是酒馆里的客人回家归巢。
蔡全无在四合院外带上门后，小酒馆今天算是提前打烊了。
徐慧真在家客厅里，对了一下账，足足赚了五十一块！
好家伙，这次比以前涨了三倍还多。
不过想想也是，今天休息，所以今天人多了点。
想着小酒馆蒸蒸日上，徐慧真两眼小星星。
看来成为万元户，未来可期呀。
第19章 早点打烊策略[2/2页]