“所以,你们今天也是为了吃那个师傅做的菜才来的?”
李泽其实已经知道答案了,但是他还是想亲自确认,这该死的虚荣心。
“嗯嗯,她说很好吃,强烈建议我来吃,所以今天就过来这边吃饭,平时我都是在西食堂吃饭。”
娄晓娥解释道。
“哦哦,希望今天的菜不会让你们失望。”
李泽内心窃喜,同时有些小忐忑。
没想到,居然有人会为了他做的菜专门过来吃。
由于是大锅菜,李泽并没有特别用心的炒。
所以害怕别人吃了觉得味道一般般,那他可就糗大了。
看来以后,以后不能敷衍了事,要不然就辜负了那些特地冲着他做的菜来的工人们。
“肯定不会说失望的。今天谢谢你,我们先吃饭了。”
娄晓娥对着李泽灿然一笑。
“行,你们快吃吧,待会凉了。”
“嗯嗯,谢谢师傅。”
“师傅再见。”
娄晓娥和林雪拿着饭盒,满意地离去。
李泽则开始收拾灶台。
“我菜呢?我菜哪去了!!?!是哪个王八蛋偷了我的菜!!”
而后,李泽听到身后传来一声愤怒的咆哮!
下午下班。
李泽回到四合院。
今天约了牛爷、片儿爷、钱满江和南方吃饭。
李泽准备了4道菜。
锅巴鲫鱼、腌萝卜、番茄炒蛋、白菜豆腐汤。
不是李泽不愿意做多做几个菜,主要还是苦于这个时代物资紧缺,再加上他实在没什么钱,买不起多的。
不过,虽然菜少,但是也不寒碜。
那鲫鱼是巴掌大小的大鲫鱼,一条有五两左右,一共5条,一人一条,算下来得有两斤半了,一斤鲫鱼5毛,这些鱼算下来应该也要个二块五了。
想想二大爷家儿子刘光天想吃个炒鸡蛋,二大妈都舍不得给他煎,还把他骂了个狗血淋头,就知道李泽一人一条鱼,算是大方了。
而且李泽知道满江红主打菜是鱼,今天这道锅巴鲫鱼,是他去满江红的敲门砖。
趁着客人还没到。
李泽做了馒头,放到锅里蒸。
然后把萝卜腌了。
李泽先把萝卜切成手指粗细的长条,放入盐先腌制40分钟。
这腌制萝卜的时间。
李泽把鲫鱼捞起来杀好洗净。
接着倒料酒,加上葱姜蒜腌制去腥。
在腌制鲫鱼的这段时间。
将昨天在系统买的葱姜蒜辣椒佐料等切好。
嫩姜切成丝,长青椒切成短节,大蒜、老姜、小米辣剁碎。
仅这些佐料就装了满满一盘。
锅巴鲫鱼是一道四川自贡盐帮菜,盐帮菜最大的特点就是佐料多。
往往一道菜里,光是葱姜蒜辣椒这些佐料,就占这道菜一半的量。
所以,很多人吃完以后,会拿剩下的汤汁煮面或者拌饭。
这道菜也是李泽在穿越之前,在一家川菜馆吃到的,当时吃了以后真是欲罢不能,超级下饭。
回家后特地搜了视频,想跟着学。
后来因为工作忙和拖延,一直没做,直到穿越过来,这才是第一次做。
 
第17章 请客。[1/2页]