然后将其挂在文无双早就准备好的竹竿之上。
这些需要晾晒到干为止,才能长期保存。
村民们看着这些东西,一个劲的赞叹着东西神奇,但不知道该怎么吃。
陈若尘则是在那不断的团起一团的淀粉团,迅速的往文无双的瓢里放,这才能让文无双的粉丝不断。
等制作了差不多半缸的红薯粉丝之后,文无双便停了下来。
“乡亲们呢,这就是红薯粉的制作全过程了,等今天制作完之后,我为乡亲们用这红薯粉制作一道食物,让乡亲们尝尝这红薯粉条的美味之处,相信乡亲们绝对会喜欢的。”
村民们也是来了兴趣,这东西的确看起来和面条差不多,虽然不知道味道如何,但应该也是一种不错的食材了吧。
村长一听,急忙动员起来村民们,开始指挥村民们制作粉条。
很快的村民们便学会了文无双所教他们的全部制作过程,被村长安排着开始了批量制作粉条。
文无双则是不断的在这些人之中游走着,时不时的帮帮这个,帮帮那个。
人多力量大,很快的在众人的配合之下,所有的淀粉就已经全部的制作完了。
文无双看了看,活的确做完了。便对众村民道:“多谢诸位的帮忙,接下来,为大家用这粉条做一道菜,此菜名叫白菜猪肉炖粉条。让大家尝尝这粉条的伟大。”
说完之后,便取出了大量的猪五花肉出来,还有葱姜蒜等一些调料。
还有大量的白菜。粉条的话刚刚做出来,甚至连泡水都不需要了。
带领村民将这些五花肉切成片,白菜撕成较大的块。葱姜蒜都切好。
做完这一切,文无双给大锅中倒少许油。
将切好的五花肉倒入锅中煸炒。
等炒出油脂的时候,倒入葱姜蒜和干辣椒,还有花椒和大料。
等五花肉出现微微焦黄的时候,倒入酱油继续翻炒,再倒上老抽和料酒。
炒一会之后倒入一些开水,让肉炖一会,差不多半个小时左右,肉就算熟了。
倒入掰好的白菜和粉条。
现在汤已经很少了,再往锅中加入开水,盖上锅盖让其慢慢炖着。
差不多炖了有一刻钟的时候,锅中的菜看起来也差不多了。
这时候加入盐和鸡粉调味。再稍微炖上一会,这道白菜猪肉炖粉条便制作好了。
而在很久之前,这香味也早就弥漫在了整个村子里。那些没有来帮忙的村民们闻到了香味后,很多都馋的跑过来,结果被村长无情的拒之门外。
帮忙的时候你不来,吃饭了你倒是积极。
文无双也懒得搭理他们,直接取出十多个大盆。
将这些均匀的装进这些盆里。
没个桌子,村民们也不计较这些。直接就席地而坐,十人一组围着菜盆在那流口水。
文无双几人则是在院子中的唯一的桌子上一座,便开吃了起来。
村民们看到正主都开吃了,便也迅速的吃了起来。
‘呲溜溜~吸粉条的声音在院子中不断的回荡着。
“文大哥,这粉
第338章 白菜猪肉炖粉条[1/2页]