自己受伤的心灵。”
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青木油乃是从百味居索要,青木乃是一种松树,因为其果实,也就是松子油分过多,通常是用来饲养灵兽使用。
而当年百味居那位神秘的大厨意外发现这青木果的芳香无比,香儿不腻非常适合作为烹饪,故而将其压榨提炼,其效果更是为百味居的菜肴增添了许多亮点。
锅中油烧至七成热,周?D?啥?爰噶1?牵?醋盘强橹鸾サ娜诨??肭嗄居腿诤显谝黄鹗保??τ昧榱μ饺肫渲薪涟瑁?频挠退?涞糜行┓⒑臁
这也就是通常所说的糖色,很适合做红烧肉的。
见糖色渐浓,周?D?闪??哟蠡鹆Γ???宥??牍?校?槠???饷靠殂宥??舷路?觯?蛊淠芄痪?鹊纳仙?
等沐儿变的有些金黄,又将刚才的土豆丢了进去,继续翻炒大约一百二十息。
按照步骤,此间应当加入酱油,也就是老抽和生抽。
很多同学分不清二者的区别,周?D?梢豢?家彩钦獍悖?珊罄赐ü?掣錾贸こ?盏难?媒樯埽?铣槭粲谀侵直冉吓ǔ淼慕从停?芟蹋?饕?俏?烁?巢纳仙???樵蚴窍蛩?谎?∪淼模?δ茉蚴俏?颂嵯
二者相加染色、提鲜、去腥等等,乃是烹饪的基础常识。
可这方世界并没有酱油这种东西,自己虽然说是个穿越者,可…谁能想过自己能穿越,知识储备量又不够,制作酱油这种技术活,还是算了吧。
第二百六十三章 再来一碗 (中)[2/2页]