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“得了吧,能够吃上一回鸡肉,已经够幸运的了。你们应该保持平常心,别奢想太多。”见三人无比沮丧,李雪梅只能这样安慰。
鸡汤煮好后,将滚烫的鸡汤倒出来,陆乔乔开始炒菜了。
继续保持大火,将之前特意留出来的鸡皮和鸡油花放入锅中。没过多久,里头便发出“滋滋”声。
待鸡皮和鸡油花里的油被煎出来之后,陆乔乔又将洗干净的鸡肠鸡胗倒入其中,并快速翻炒几下。
至于那小半碗鸡血,已经凝固成了鸡红,陆乔乔提前用匕首将它们切成了小块。鸡红特别快熟,放入锅中没多久,便迅速变色。
将炒熟的鸡杂和鸡红铲起来,放在盘子里备用。接着,再往锅中放入择好的地瓜叶。
地瓜叶的分量看着特别多,但下锅没多久,它们便迅速缩水。在地瓜叶七八成熟的时候,往其中撒上少许盐巴,并翻炒几下。
最后,将刚才事先炒好的鸡杂和鸡红倒入其中,煮上一小会儿,便可出锅。
阿墨等人仅仅休息了片刻,陆乔乔便已经将丰富的晚饭给准备好了。
首先端上桌的主食,是一成不变的地瓜。接着被端上来的,是一整盘的蒸鸡肉。
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再然后,是热气腾腾的蘑菇鸡汤,以及鸡杂鸡血炒地瓜叶。
第716章 处理鸡肉和鸡杂[2/2页]